株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区）が運営する都内5つのレストランでは、各店が1か月ずつのリレー形式で、SDGsに取り組む長崎県五島市の食材を使った特別コースを提供する「五島フェア」（以下 フェア）を開催しています。
今年5月から5か月間にわたり開催してきた五島フェア。最終月となる9月は、企画の中心となり、さまざまなアイデアを考案してきた、東京・丸の内「サンス・エ・サヴール」料理長の鴨田による特別コースです。
・「ひらまつで味わう五島の魅⼒ 〜5⼈のシェフが紡ぐ想い〜」
▼フェア概要 〜9月開催〜
｜開催店舗｜東京・丸の内「サンス・エ・サヴール」※丸の内ビルディング 35F
｜開催期間｜～9月30日（金）まで
｜料金｜長崎県五島市特別コース（※ランチコースのみになります）
￥6,655（消費税・サービス料込）
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▼フェアの詳細はこちら
https://www.hiramatsurestaurant.jp/special/nagasaki-goto2022/
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