はっこうマルシェバンドの配信シングル『発酵のうた』が本日9月9日（金）にリリースされた。
2018年から始まり、山梨県の甲府駅周辺広場で開催された発酵・ジュエリー・クラフトが集うマルシェ「こうふはっこうマルシェ」。 甲府市で創業150年のお味噌屋さんの六代目・五味仁（発酵兄）と実の妹・洋子（発酵妹）、甲州市在住の発酵デザイナー・小倉ヒラク（発酵弟）の3人「発酵兄妹」がプロデューサーとして、地元山梨のみならず全国から「発酵仲間」を集めた当イベントにて、発酵をこよなく愛する地元のミュージシャンより結成されたはっこうマルシェバンドのライブも「こうふはっこうマルシェ」の見どころとなっていた。 そのイベントは、2020年は新型コロナウイルス感染拡大の影響により残念ながら中止になったが、2021年は初の試みとして会場をオンラインに移して開催。その際、バンドメンバーによりオンライン開催用のBGMとして、レコーディングされたのが『発酵のうた』だった。
誰でも覚えやすい歌詞が子どもたちの人気となり、2022年は甲府桜座にて、現バンドメンバーにより『発酵のうた』が披露され、大盛況にて2022年の「こうふはっこうマルシェ」を迎えることができたという。
▼甲府桜座イベント『エレェ醸すサクラジャ』：https://v-e-j.com/ongeki/202203/
▼LIVE『発酵のうた』はっこうマルシェバンド at 日曜音楽劇場「エレェ醸すサクラジャ」：https://www.youtube.com/watch?v=zBPrH5EJjzM
