90年代のキャンプブームから現在まで、長らく定番のアウトドア調理器具として君臨し続ける「飯盒（はんごう）」。今、そんな飯盒の一形態である「戦闘飯盒2型」が、ソロキャンパーを中心に大ブレイクしています。注目すべきポイントは、機能性の高さと使い勝手のよさ。そして何よりも見た目のカッコよさでしょう。従来までの飯盒の概念を覆す「戦闘飯盒2型」の詳細とその魅力に迫ります。
※本記事は2022年8月20日に三才ブックスから発売された書籍『ぜんぶ同時に出来上がる！ 飯盒2型絶品定食レシピ』の内容に加筆・修正を加え再構成したものです。
戦闘飯盒2型ってなに？自衛隊の装備品をベースにした、実用重視の調理ギアを大解剖！
戦闘飯盒2型とは、いったいどんな道具なのでしょうか。
一見、何の飾り気もない金属製の弁当箱のように見えますが、実は非常に機能的で使い勝手抜群の調理器具なのです。まずはそのスペックから紐解いていきましょう。
戦闘飯盒2型は現在国内3社から発売されている、アルミ製の万能クッカー
戦闘飯盒2型は、自衛隊で使われている「戦闘飯ごう（＝飯ごう ,2形」を、民間企業が一般向けに製品化・販売したものです。
現在市場に流通している飯盒2型は、ロスコ・MOOSE ROOM WORKS・エバニューの3つのメーカーからそれぞれ販売されており、絶妙なサイズ感と使い勝手のよさから人気を集めています。
さらに、2023年にはロゴスもこの「戦闘飯盒2型市場」に参入予定と、選択肢は増える一方です。
ちなみにエバニューが販売している製品は、ロスコの「戦闘飯盒2型」と同一の金型で製造されていますが、「山岳飯盒弐型」という名称で店頭に並んでいます。
材質はアルミニウムで、一度に最大2合のお米を炊くことができます。
サイズは、幅17.5cm、奥行き10cm、高さ10.5cm。重量は400gです（サイズはロスコ製の「戦闘飯盒2型」の数値。メーカーによってサイズは多少異なります）。
戦闘飯盒2型は、丸型飯盒や兵式飯盒とどこが違う？
「飯盒」と聞いて最初に思い浮かぶのは、林間学校などでもお馴染みの「兵式飯盒」でしょう。
ソラマメ形の大ぶりな飯盒で、中蓋はすり切り1杯で2合、外蓋は3合のお米を計量でき、本体では4合のお米を炊くことができます。本体は深さがあるので3～5人分のカレーや煮込み料理を作るのにも最適です。
丸型飯盒は、兵式飯盒を円筒状にしたもの。容量はほぼ同じですが、円筒という形状により内部に熱がムラなく伝わり、炊飯しやすいと言われています。
その一方、本記事で紹介している戦闘飯盒2型は、前述の兵式飯盒の本体の高さを約半分に縮め、2合炊きサイズにした製品。
ただし、中蓋と外蓋は高さが増しており、調理器具や食器としても使いやすくなっています。
加えて、戦闘飯盒2型は中蓋にスリットがあるため、兵式飯盒や丸型飯盒に比べて中蓋に蒸気が回りやすいという特徴があります。
主な構成パーツは「外蓋・中蓋・本体」の3つ。フライパン、鍋、食器と用途はさまざま
戦闘飯盒2型を構成するのは、外蓋・中蓋・本体3つの部位。それぞれの特徴を生かすことで調理のバリエーションを広げることが可能です。
外蓋は容量620ml。取っ手が付いているので、フライパンとして使えるほか、熱いスープなどを飲むための器としても重宝します。
アルミ素材なので熱伝導率が高く、弱火でも素早く食材に火を通すことができる点も特徴のひとつです。
中蓋は容量500ml。内面に330ml目盛り線があり、米1合を焚く際の水量の目安になります。炊飯以外の調理用途でも使えますし、器として利用してもOK。
クッカークリップを使えば、外蓋と同様にフライパンや小鍋として活躍するほか、外蓋を小鍋として使う際には落し蓋としても機能します。
本体は容量1200ml。内面に700mlの目盛り線があり、米2合を焚く際の水量の目安となります。
外蓋や中蓋に比べると深さがあるので、「沸かす」「煮る」といった作業時に重宝しますが、多めの具材を「焼く」「炒める」といった用途でも活躍してくれます。
戦闘飯盒2型はスタッキングができて省スペース化に貢献。実用性も申し分なし
戦闘飯盒2型がキャンパーから熱い視線を集めている理由は、フィールドに映える無骨なルックスと高い機能性。
「本業」の炊飯だけでなく、さまざまな調理方法に対応し、多彩なメニューを作れるのはもちろんのこと、小物をスタッキングできたり、形状を生かして効率よく並べられたりする点もキャンプでは大きなメリットになるでしょう。
野外調理をより効率的に、そして食事の時間をより充実したものにしてくれる、戦闘飯盒2型の魅力をチェックします。
場所を取らないコンパクトさは、使い勝手のよさにつながる
ひとつ目の魅力は、ソロキャンパーにピッタリなサイズ感です。
一般的によく見かける「兵式飯盒」は4合炊き。ソロキャンパーにとっては大きすぎるサイズということもあり、購入するのをためらっていた人も多いのでは？
その点、戦闘飯盒2型の本体サイズは兵式飯盒に比べて約半分ほど。炊けるお米の量は2合なので、ソロはもちろん、デュオキャンパーにも対応できるサイズ感と言えます。
また、「スタッキング（道具を積み重ねて効率よく収納する）」という観点でも、このコンパクトさがアドバンテージになります。
ソロ用のコンパクトなギアであれば収まりがよく、中蓋でしっかり仕切られるので安定した状態で持ち運びが可能です。
多くのキャンパーは、小型マグカップやカトラリー、まな板といった調理や食事で使うものをスタッキングしています。
さらに、本体、中蓋、外蓋のすべてがソラマメ形の形状なので、ソロキャンプ用の小型テーブルなどの狭いスペースに並べた時に「収まりがいい」というメリットもあります。それぞれの凹凸を合わせれば、デッドスペースは最小になります。
焼いて、炒めて、蒸して、煮る。水蒸気調理も可能でとにかく万能
戦闘飯盒2型の魅力を語るうえで外せないのが、クッカーとしての万能さです。
取っ手が付いた外蓋はフライパンとして活躍し、中蓋は蒸し器に、本体は茹でたり煮込んだりする鍋や簡易オーブンにもなり、これひとつでほとんどの調理がこなせます。
中でも注目したいのが「水蒸気調理」。
これは本体でお湯を沸かしたり煮込んだりする際に発生する蒸気を利用し、中蓋に置いた食材をスチーム調理するというもの。油を使わないのでヘルシーなうえ、中蓋が汚れにくく、洗い物が楽になるというメリットもあります。
この「水蒸気調理ができる」という特徴を応用すれば、本体と中蓋で同時に調理することも可能です。
熱源がひとつでも、同時に2品の料理が完成。蓋を開ければ、ホカホカの定食が出来上がっているというわけです。
外蓋の取っ手は、調理時も食事の際もあらゆる場面で大活躍
戦闘飯盒2型はディテールのこだわりにも妥協がありません。
たとえば外蓋の取っ手。一般的なクッカーでお米を炊く際は、蒸気で外蓋が外れないよう重しをのせることがあります。
しかし、戦闘飯盒2型は取っ手が本体の底面に引っ掛かってストッパーの役目を果たすので、重しをせずとも外蓋が外れにくい設計になっているのです。
また、食器としても優秀です。
戦闘飯盒2型はアルミ製で非常に軽量ですが、熱伝導率が高いため、熱い料理を入れるとすぐに熱が伝わる……という一面があります。加えて言うと、中蓋には取っ手がないので素手で持つと火傷することもあります。
そこで役立つのが「連結機能」です。実を言うと外蓋の取っ手は中蓋のスリットに差し込むことで連結できます。
これにより1本の取っ手で中蓋と外蓋の両方を持つことができ、たとえば片方にご飯、もう一方におかずを入れた場合、食べるたびに器を持ち替える必要がなくなるのです。
別売りのオプションパーツを組み合わせれば、その機能はさらに向上する
戦闘飯盒2型の各パーツは、幅と奥行きに限っては市場に数多く流通している兵式飯盒とほぼ同じ（高さだけが異なる）です。
それゆえ、兵式飯盒に対応する鉄板やまな板の多くは、戦闘飯盒2型にも収納可能。また、最近では戦闘飯盒2型専用のオプション品も増えつつあります。
対応製品でなくても、サイズの近い別メーカーの外蓋を本体の底面にスタッキングし、蓋（＝調理器具）を1枚増やすなど、発想次第で利便性を高められるのも魅力です。
【まとめ】戦闘飯盒2型は、キャンプの食事シーンを劇的に変えるギア
戦闘飯盒2型が、いかに優れた調理器具であるかをお分かりいただけたかと思います。
持ち運びやすいうえに、調理を効率化してくれるこの便利アイテムは、キャンプでの食事に「革命」を起こす存在です。
野外調理を効率化するだけでなく、その機能を使いこなすことでメニューの幅も広がります。
「便利でカッコイイ調理器具が欲しい」「マンネリ化しつつあるキャンプ料理を進化させたい」。そんな考えをお持ちのキャンパーのみなさん。ぜひお試しください。
※本記事は2022年に発売された書籍『ぜんぶ同時に出来上がる！ 飯盒2型絶品定食レシピ』の内容に加筆・修正を加え再構成したものです。
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本記事を読んで戦闘飯盒2型に興味を持った方は、ぜひチェックしてみてください。
