おはようございます♬
屋上菜園で作り過ぎたフルーツトマト。どうやって消費しようと悩んでいたら…友達が教えてくれたこのオーブンで作るドライトマト!
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/942511068114010112/origin_1.jpg)
半分に割って、種を取ったトマトを
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/942511068120072192/origin_1.jpg)
低音のオーブンでじっくり焼いて
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/942511063009476608/origin_1.jpg)
オリーブオイルをベースにして、にんにくや好みのハーブを焼いて冷ましたトマトと合わせるとドライトマトのオリーブ漬けに!(こうなると結構、もちます♬)
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/942511100187197440/origin_1.jpg)
チーズと合わせてバゲットにのせたり、カナッペにのせたり、意外と使えます♬
もちろん、ドライトマトにする前にカプレーゼ風トーストにも
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/942511097851428864/origin_1.png)
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/942511112145846272/origin_1.jpg)
夏のトマトって味が濃い気がして大好きです。美味しい、栄養たっぷりのトマト。抗酸化作用を期待してたくさん食べたいですね♬
トマトを美味しくいただいて、皆様どうぞSweetな1日をお過ごしくださいませ♡