シンガーソングライター＆ソムリエの野田幹子が語る「夏の疲れを簡単リカバリーレシピ」

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毎週月曜日から木曜日朝9時からお耳の恋人ことANNAが、リスナーにハッピーで元気なモーニングタイムをお届け中の『miracle!!』。

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、食に関する「スペシャリスト」が、すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます！

9月のヤマサ・デイリーティップスは、シンガーソングライターでソムリエの野田幹子さんにご登場頂いています！

9月12日（月）は「夏の疲れを簡単リカバリーレシピ」第2弾「ぬか漬け寿司」のレシピをご紹介しました。

【材料】

米酢・白ワイン1対1、みょうが、プチトマト、チーズなどお好みのぬか漬け

【作り方】

●飲み残しの白ワインを鍋で煮切って同量の米酢とあわせて酢飯をつくります。

●お好みのぬか漬けをスライスして載せていただくだけ。

●おすすめは、プチトマトの下にスライスしたチーズのぬか漬け、

または、味噌漬けをしのばせるとぐっとワインに合う味に。

野田幹子さんですが、9月17日（土曜日）に赤坂にあります、MZES（エムゼス）東京で「野田幹子 Anniversary Live〜Je suis chanteuseジュ スィ シャントゥーズ歌に恋して35年〜」というライブを開催します。

※放送情報は変更となる場合があります。