低糖質レシピ！牛乳を使わず簡単「ほうれん草とベーコンのオートミールグラタン」

おはようございます。料理研究家の伊賀るり子です。

この連載ではおいしく楽しく痩せたいという方におすすめの、ヘルシーな朝ごはんレシピをお届けします。

今日は、秋の肌寒い朝に作りたい「ほうれん草とベーコンのオートミールグラタン」のレシピをご紹介します。

【低糖質】「ほうれん草とベーコンのオートミールグラタン」の作り方

包丁も使わずに作れるから、簡単時短。低糖質でありながらも栄養不足を解消する組み合わせなので、ダイエット中にもおすすめの一品です。

ほうれん草には女性が不足しがちな鉄分が豊富に含まれていて、積極的に摂りたい野菜。

「アク抜きが面倒…」と感じる方でも、冷凍ほうれん草を使えば手間も省けます！

1）耐熱容器にオートミール・水を入れて混ぜます。

2）キッチンバサミで短冊切りにしたベーコン・冷凍ほうれん草・コンソメ・塩・こしょうを加えて混ぜ合わせます。

3）とけるチーズをのせて、トースターで5分ほど加熱してチーズがとければ完成！

時間に余裕があれば、さらに9〜10分ほどトースターで加熱し、チーズに焼き色をつけてみてください。香ばしく、より美味しく仕上がります♪

身体が温まる、お手軽オートミールグラタンは、1日の始まりにぴったり。ぜひ、忙しい日の朝食に試してみてくださいね。

作ってみて分からないところなどがございましたら、私のInstagram（@ruriscooking）のDMへどうぞ♪

☆次回の記事は10月3日（月）に更新予定です。どうぞお楽しみに！