どーもー、仙台つーしんのせんだーいです！
今回は、美味しいサーモンやいくらが楽しめる嬉しいフェアのご紹介ですよ～！
「みやぎサーモンといくらのはらこフェア」開催中！
11月30日(水)まで、「利久のイタリアン CUCINA」「牛たん炭焼 利久 仙台駅前店」「利久の和食処 松島」の3店舗で『みやぎサーモンといくらのはらこフェア』が開催中ですよ～！
みやぎサーモンといくらを使用した各店ごとの特徴を活かしたメニューが、それぞれの店舗で楽しむことができちゃいます♪
せんだーい
昨年も開催されて好評だったフェアが今年も開催！
期間も11月30日(水)までと長いので、3店舗それぞれのメニューを食べ比べるのもいいかもしれませんね♪
「みやぎサーモン」とは、水揚げの際に「活け締め、神経締め」と呼ばれる鮮度維持のための処理を施すことで、養殖ギンザケの最大の特徴である『新鮮で刺し身で食べられるサケ』にこだわった高品質、 高鮮度な生食用のサケです。
身にツヤと張りがあり、とろけるような食感とあまい食味が特徴なんですよ～！
せんだーい
気になる各店舗のメニューをチェックしていきましょう♪
利久のイタリアン CUCINA
「利久のイタリアン CUCINA」は、仙台駅の新幹線南改札口から徒歩1分の場所にある「牛たん炭焼 利久」がプロデュースしたイタリア料理店！
仙台名物の牛たんとイタリアンを、気軽に楽しむことができるお店なんですよ～。
みやぎサーモンとポルチーニ茸のはらこクリームパスタ
セット2,596円(税込)
単品 1,760円(税込)
CUCINAで提供される期間限定メニューが、「みやぎサーモンとポルチーニ茸のはらこクリームパスタ」！
みやぎサーモンはふわふわで柔らかく旨味たっぷり！香り高いポルチーニ茸との相性も抜群！
いくらも口の中で弾ける、ボリューム満点の贅沢なクリームパスタですよ～。
牛たん1枚2切、クッチーナオリジナルテールスープ(野菜たっぷり！お肉もごろっと入っている！)、サラダ、日替わりドルチェが付いてくるセットもおすすめです♪
せんだーい
食べ進めると、ほぐれた身が麺と絡んでさらにおいしい！
最後まで楽しむことができるメニューとなっていますよ～。
牛たん炭焼 利久 仙台駅店
JR仙台駅3階の牛たん通りにある「牛たん炭焼 利久 仙台駅店」！
仙台駅構内という好立地で、利用されたことがあるという方も多いのではないでしょうか～？
炊き込みはらこ飯 炙り仙台味噌仕立て 1日10食限定
牛たんサガリ焼(1枚2切)、牛たん焼(1枚2切)、はらこめし、日替り小鉢2種、芋煮汁、利久の和菓子 2,541円(税込)
※牛たんサガリ焼、牛たん焼なし 1,650円(税込)
大きくスライスされたみやぎサーモンといくらが目を引くこちらが「炊き込みはらこ飯 炙り仙台味噌仕立て」です！
おこげも楽しめる土鍋で炊いたご飯！味噌を炙ってさらに香ばしさUP！
おこげと味噌のハーモニーがたまりません♪
味噌は仙台味噌に西京味噌を混ぜ込んだ、バランスの取れた味わいに仕上げたこだわりの逸品！
鮭を醤油で漬け込んだ出汁で炊き込んだ、秋を感じる逸品ですよ～。
牛たんは枚数と味【極(塩)、塩、味噌)】を選べるのも嬉しいポイント♪
セットには、仙台麩が入ったお味噌ベースの芋煮汁、日替わり小鉢、伊達茶クリーム大福(※デザートは時期によって変更になる場合がございます)、選べる牛たんが付いてきますよ～。
せんだーい
また利久 仙台駅店には、大人気のスイーツ「伊達茶プリン」もあるんです！
香り高い宮城の伊達茶を使用した人気商品なので、こちらもぜひチェックしてみてくださいね！
利久の和食処 松島
3店舗目は「利久の和食処 松島」！
利久が手がける和食のお店なんですよ～。
みやぎサーモンの生と炙りの2種はらこ飯御膳
内容：生と炙りの2種類のはらこ飯、舞茸の天ぷら、さんまの南蛮漬け、鮭の粗汁、牛たん極焼(1枚2切)
3,036円(税込) ※牛たんなし2,090円(税込)
生と炙り、二つの味を楽しめるのが「みやぎサーモンの生と炙りの2種はらこ飯御膳」です！
塩をさっと振って炙ったサーモンは、口に入れると溶けるような食感！さっぱりした脂が、いくらの塩分と相性抜群ですよ～。
ご飯は鮭の出汁でタレを作って混ぜ込んであり、甘めに仕上げているのだそう。
混ぜ込みご飯にすることで、鮭の臭みも感じにくくなるとのこと！
満足感のある、豪華な御膳となっていますよ～。
せんだーい
利久の和食処 松島では生と炙り、2種類のみやぎサーモンの握りもありますよ～！
「みやぎサーモンといくらのはらこフェア」、ぜひチェックしてみてくださいね！
今回の『みやぎサーモンといくらのはらこフェア』は11月30日(水)まで、「利久のイタリアン CUCINA」「牛たん炭焼 利久 仙台駅前店」「利久の和食処 松島」の3店舗で実施！
秋の味覚、みやぎサーモンといくらを存分に楽しんで、食欲の秋を味わい尽くしたいですね！
ぜひ、行ってみてはいかがでしょう～？
店舗情報
牛たん炭焼 利久 仙台駅店
所在地：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅3F牛たん通り
電話：022-214-3255
営業時間：11:00～21:30(ラストオーダー21:00)
利久のイタリアン CUCINA
所在地：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル東館3F
電話：022-352-4430
営業時間：
ランチ 11:00～15:00(15:00ラストオーダー)
月～木 15:00～17:00(おつまみ＋ドリンクの営業)
金 ディナー 17:00～23:00(22:00フードラストオーダー、ドリンク22:30ラストオーダー)
土 ディナー 15:00～23:00(22:00フードラストオーダー、ドリンク22:30ラストオーダー)
日 ディナー 17:00～22:00(21:00フードラストオーダー、ドリンク21:30ラストオーダー)
利久の和食処 松島
所在地：宮城県仙台青葉区中央1-1-1 エスパル本館地下1階
電話：022-226-8729
営業時間：11:00～22:00 ※エスパル仙台営業時間に準ずる
