さっぱり、美味!簡単「白だし」作り置きレシピ3つ

手軽に深みのある味わいが叶う「白だし」は、冷蔵庫にストックしておきたい調味料の1つ。副菜の作り置きに大活躍しますよ!

今日は、フードコーディネーターMayu*さんの連載「作り置きでパパッと朝ごはん」から、さっぱり美味!簡単「白だし」レシピを3つご紹介します。

白だしで手軽!「きゅうりの生姜漬け」の作り置き

きゅうりのパリパリッとした食感に、お箸が止まらなくなる一品。

白だしの旨味に、生姜が加わることでより風味豊かに仕上がります。

胡麻やしらすを一緒に和えてもおいしかったですよ♪

(パリパリ食感!白だしで簡単「きゅうりの生姜漬け」の作り置き by フードコーディネーターMayu*さん)

「きゅうりの生姜漬け」のレシピ>>

レンジで簡単!「水菜のおひたし」の作り置き

調味料は白だしとみりんの2つだけ!水菜をたっぷり食べられるおひたしです。

調味料と水と水菜を一緒にレンジで加熱するだけだから、手早くおいしく作れます。

あと一品欲しい時に重宝する一品です。

(レンジ+白だしで簡単!「水菜のおひたし」の作り置き by フードコーディネーターMayu*さん)

「水菜のおひたし」のレシピ>>

白だしで簡単さわやか!「大根のレモン漬け」の作り置き

白だしに、レモンと蜂蜜をプラスして作る、爽やかで甘酸っぱい大根の漬物です。

ポリ袋に入れて揉みながら作るから、ボウルを出して片づける手間も必要ありません。

味の濃いものを食べた時の箸休めにピッタリの一品です!

(白だしで簡単さわやか!「大根のレモン漬け」の作り置き by フードコーディネーターMayu*さん)

「大根のレモン漬け」のレシピ>>

きゅうり、大根、水菜。どんな野菜との相性よさそうですよね。白だしを活用して、手軽においしい作り置きを用意しましょう♪

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