おはようございます！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です♪
私は「作りたくなる！わくわくレシピ」をテーマに、パンやお菓子、おうちごはんのレシピを発信したり、オンラインでパンやお菓子の教室を開催したりしています。
今回ご紹介するのは、トースターで簡単に作れて、とっても爽やかな味わいが楽しめる「りんごのフレンチトースト」の作り方です。
食べそびれて固くなってきてしまったパンがあるときは、卵＋牛乳でフレンチトーストにして、最後まで美味しくいただきましょう♪
今回のレシピは、フライパンではなくトースターで焼くので、とっても楽ちんなんですよ◎
これから旬を迎えるりんごをのせて焼けば、朝から贅沢カフェ気分！のんびりと過ごしたい休日の朝ごはんやブランチにもぴったりですよ。
トースターで簡単！「りんごのフレンチトースト」
材料（1～2人分）
- イギリスパン・・・1枚
※食パンやカンパーニュなど、お好みのものでどうぞ！ - （A）卵・・・1個
- （A）牛乳・・・大さじ3
- （A）グラニュー糖・・・大さじ1
- りんご・・・1/4g
- グラニュー糖・・・小さじ1/2
- シナモンパウダー・・・お好みで
- バター・・・適量
作り方
1） （A）を混ぜ合わせてバットに半量を流し入れ、パンをのせる。パンの上から残りの（A）をかけ、途中裏返して10～15分ほど漬ける。
2） りんごは芯を取り除き、薄くスライスする。
3） ベーキングシートに、（1）をのせ、スライスしたりんごをトッピングする。グラニュー糖、シナモンパウダーをふりかけ、トースターで10〜15分ほど、焼き色がついてくるまで焼く。
※焼く際にバットは使いません
4） こんがりと焼き色がついたらお皿に移し、バターをのせて溶かしながらいただく。
ポイント
- りんごの品種はお好みのものを使ってください。おすすめは、色鮮やかに仕上がる紅玉。手に入ればぜひ使ってみてください
- トースターの火力によって、焼き時間が変わります。様子を見ながら調整してください
※材料の代用や、アレンジに関するご質問はお答えしておりません。ご自身の判断でお楽しみください♪
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最後までお読みいただきありがとうございました♪それでは、また次回の更新で。
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