志木市にある『びんから食堂』は、柳瀬川駅から歩いて行ける「ぺあもーる」内にある唐揚のテイクアウトやつけ麺が食べられるお店。
二郎系ラーメンの中でも定期的に行っている「びんびん豚」とも関りがあるみたいなので、気になりまくりで行ってきました。
オープンしてからそこまで経ってないのと、メインの情報源がTwitterだったので、ぜひメニューなどを参考にしてくださいね♪
柳瀬川駅「びんから食堂」びんびん豚の唐揚げと特製坂戸つけ麺を食べてきた。
「柳瀬川駅」より歩いて約2分、西口を出たらサミットの前を進み、信号を越えたところにお店が見えてきます。
店内のようす
食事目当てを合わせてもほとんど降りることのない柳瀬川駅。
ぺあもーるに気になるお店ができたのは嬉しいですね～
ここ以外にもとんかつが旨い「ひのはら」もおすすめですよ。
店内のようす
外で販売しているテイクアウト唐揚げの方は「びんから屋」で、つけ麺が食べられる方は「びんから食堂」みたい。
夜はバーとしても使えそうな雰囲気で、カウンター席とテーブル席がありました。
「びんから食堂」のメニュー＆値段
- 坂戸つけめん：980円
- 特製坂戸つけめん：1200円
メインは今話題になっている坂戸つけめんで、特製にすると、からあげ・うずら・ネギも追加されます。麺量は180g、麺追加1玉＋150円となっていました。
ご飯ものも充実していて、ミニどんぶりには、ネギチャーシュー丼や豚辛子丼など。
無料トッピング
- ニンニク
- 辛味（おすすめ）
- もやし増し
こちらは訪問時にあったメニューなので、行くときのタイミングで限定メニューがあるかも！？
卓上装備
卓上には割りばしと紙ナプキンのシンプル装備。
お冷は入り口付近に集約されていたので、そこからセルフで持ってくればOKです。
特製坂戸つけめん（大盛り）
注文したのは特製坂戸つけめんの大盛りでフルトッピング。
麺の2玉以上追加はおすすめしない感じでしたので、1玉までがよさそうです。
あ！左奥に映ってるのは追加した唐揚げです。
あの大きなびんびん豚の唐揚げが食べられるとのことで、うま塩と醤油を1個ずつ♪
トッピング
トッピングには特製分のからあげ・うずら・ねぎの他に、メンマ・海苔など。
もやし増しにするとかなりボリューミーな見た目になります。
では、いただきます！
つけ汁に浸して食べてほしい
さぁまずは唐揚げを食べたいのですが、
じゃぼんと思い切って沈ませてからじゅぶり…うんま！
衣がやさしくなり、まるで油淋鶏のような食感に♪
これは麺を少なくしてでも試してほしいな～
ネギは唐揚げと一緒に食べてもいいし、麺と絡ませてもOK
どこか懐かしいつけ汁は、甘じょっぱい中に酸味もあって、人によってはどこかのお店を思い出すかもしれません。
坂戸つけめん自体が「つけそば丸長」をリスペクトしてるようですよ♪
太すぎない麺
びんびん豚に関係があるともっと太い麺を想像しちゃいますが、啜りやすい中太麺でした。
甘じょっぱいつけ汁が言わずもがな相性抜群で、どんどん啜れちゃいます♪
味変はニンニク・辛味どちらでも。
ニンニクはパンチが増して、辛味を変えると一気に表情が変わりました。
旨辛になるけど後戻りはできないので、少しずつ入れて調節してみてください。
うずらも楽しんで完食！
特製にするとトッピングも色々つく上に、味変もできるから最後まで飽きは一切なし。
お酒好きはビールとやるのもおすすめです♪
どこか懐かしい坂戸つけめんを柳瀬川駅で
もうびんびん豚が好きだから、近くでこれが食べられるだけで嬉しいです。
ぜひ甘じょっぱいつけ汁をもっちり中太麺で堪能してくださいね。
美味しいつけ麺ご馳走さまでした！
「びんから食堂」のアクセス・営業時間
- 住所：埼玉県志木市館2-7-2
- 営業時間：11:00～24:00（19時の場合や14:30くらいまでの場合があるのでお店のTwitterで要確認）
- 定休日：不定休
- 座席構成：カウンター席・テーブル席
- 駐車場：なし
- 公式Twitterアカウント：びんから屋／びんから食堂@柳瀬川
