飲食関連の事業者が商品や食材を出展する「喫茶・スナック・レストランフェア」が5日、横浜産貿ホール（横浜市中区）で始まる。取れたて野菜の直売会をはじめ、鉄板焼きやソフトクリームの試食コーナーを設け、食の魅力を発信する。入場無料、6日まで。
会場には、飲食事業にまつわる約35社・団体がブースを設置。試食や試飲の企画だけでなく、飲食店経営に欠かせないガス機器や消防設備、おしぼりや業務用テーブルなども展示する。金融機関の相談コーナーも用意し、飲食店の開業希望者らにアドバイスを送る。
県喫茶飲食生活衛生同業組合（同）の主催、神奈川新聞社などの後援。新型コロナウイルス禍で一昨年度は開催を見送り、昨年度は規模を大幅に縮小したが、節目の50回目となる今回は例年通りの形で企画した。
午前10時～午後5時。両日とも先着100人に真空の保存容器（4千円相当）をプレゼントする。同組合の八亀忠勝理事長は「気軽に立ち寄って楽しんでもらえたら」と話している。
