岡山市の百貨店などでは、おせち料理の予約の受け付けが始まっています。今回の正月は新型コロナウイルス対策の行動制が求められた今年と異なり、家族や親族で集まって過ごす機会が増えるとみて、多くの世代に楽しんでもらえるおせちが主流です。
岡山高島屋（岡山市）では、地下のフロアに予約受け付けのコーナーを設け、およそ９００種類を取りそろえました。
家族構成や好みに合わせて和洋中、イタリアンなど６種類ある重箱の中から購入することができる「選べるおせち」や、世界的なグルメ本で１つ星を獲得した岡山市内の料亭とフランス料理店がコラボした数量限定の２段重など多彩です。
原材料の高騰により価格は去年よりも平均で８パーセントほど上がっていて、価格帯は６０００円台から２５万円台まで。売れ筋は３万円程度のようです。
予約は９月２１日に始まり、１２月２５日まで。１０月後半に商戦のピークを迎えるということです。
