紅茶が香るザクザクの生地にホワイトチョコとナッツがよく合います。
by ayakaさん
このレシピの材料
数量:5センチ25枚
溶き卵… 25g
カップ印 きび砂糖 750g… 30g
cotta 製菓用太白ごま油 700g… 大さじ1/2
cotta 国産小麦オリジナル薄力粉 1kg… 60g
リプトンストレートティーパウダー… 2g
cotta オリジナル配合ベーキングパウダー(アルミ不使用)100g… 1g
素焼きミックスナッツ… 20g
ホワイトチョコ… 25g
下準備
チョコとナッツは刻んでおく。
作り方
1.ボールに溶き卵と砂糖をいれ混ぜ合わせる。
2.油を入れ混ぜる。
3.ふるった薄力粉、リプトンストレートティーパウダー、ベーキングパウダーを入れ切るように混ぜ合わせる。
4.粉気がなくなる前にナッツとチョコを加えて混ぜる。粉気がなくなればOK。
5.5センチ幅暑さ1センチに成形して180度で20分焼く。
6.冷めたら1センチ幅に切る。
7.断面を上にして150度のオーブンで30分焼く。
