県産野菜主役 コラボカレー　レトルト商品開発へ

Published
2022/10/06 18:40 (JST)
新たな商品開発に向け、JA宮崎経済連が販売するレトルトカレーを試食する学生ら

　南九州大の食品開発科学科は、JA宮崎経済連（坂下栄次会長）と連携して、レトルトカレーの商品開発を進めている。3年生28人が、約4カ月かけて「県産野菜が主役のカレー」6種を考案。コラボ商品として製品化を目指す。

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