宮城県産の生食用カキの出荷が始まり、今シーズン初めての入札が行われました。１０キロ当たりの平均価格は、前年よりも２割以上高値で取引されました。
石巻市渡波の処理場では、午前６時半ごろから約２００人の生産者がカキの殻を手際良くむいていきました。
宮城県では例年、９月２９日が出荷の解禁日ですが、前年に続き海水温が高く産卵の時期が遅れたため、１２日遅れでの出荷解禁となりました。
まだ小ぶりですが、身入りは良くふっくらして味は良いということです。
県漁協石巻湾支所齋藤幸一かき部会長「いよいよ始まったという感じです。生であれば、酢醤油でもレモンでもかけてもらって気軽に食べてほしいと思っています」
午後４時過ぎには、県漁協石巻総合支所で石巻や気仙沼で水揚げされたカキ、約１０．５トンの初入札が行われました。
入札の結果、１０キロ当たりの平均価格は２万８１００円と、前年の初入札に比べ５６００円ほど高値になりました。
県漁協かき部会須田政吉部会長「それなりの身入りになっていたんで、価格もそれなりについてもらったような感じです」
県漁協では、前のシーズンとほぼ同じ１６００トンの出荷を目指しています。
