「EHIMEみきゃんずキッチン」始動中 「日野出豚丼」「今治焼豚玉子飯」など 愛媛の味を丸ごと体験
2022年10月14日
愛媛県
愛媛県は首都圏と愛媛県産品をつなげるキッチンカー「EHIMEみきゃんずキッチン」を2022年7月より開始し、都内オフィス街を中心に「日野出豚」を使用したお弁当やB級グルメ「今治焼豚玉子飯」などを販売中です。
左：オレンジ色にラッピングしたキッチンカー 右：キッチンカーに搭載した蛇口から出るみかんジュース
「EHIMEみきゃんずキッチン」は、愛媛県のイメージアップキャラクター「みきゃん」でフルラッピングしたオレンジ色のキッチンカーです。既にSNSなどで出店場所を知った「みきゃん」ファンがわざわざ遠方から駆け付けるなど話題になっています。このキッチンカーでは都内オフィス街でのランチ提供や、首都圏イベントでの出店を通じて、県産農林水産物や加工品の販売を行って、販路拡大や愛媛ファン獲得を目指しています。
■ブランド豚やB級グルメで愛媛の味を堪能
キッチンカーだけのオリジナルメニューとして発売しているのが「日野出豚丼弁当」。「料理王国100選2022」にも選ばれたブランド豚「日野出豚」を使用した豚丼に、東予地方のご当地からあげ「せんざき」と南予ソールフードのじゃこ天のカツを乗せた愛媛のさまざまな味を堪能できる欲張りな一品です。「日野出豚」は、愛媛県八幡市から大洲市に広がる、自然に恵まれた標高600mの出石山で170日から180日間かけてじっくりと飼育された脂身にうま味があり、程よく締まりのある肉質が特徴の豚肉です。
日野出豚丼弁当
そして、もうひとつの人気メニューが今治発祥のB級グルメ「焼豚玉子飯」です。プルプルの半熟の目玉焼きとスライスした焼き豚の甘辛たれがやみつきになる味わいです。50年ほど前にまかない料理として愛媛県今治で誕生し、市内で愛されている「焼豚玉子飯」を、東京で味わえる貴重な機会となります。
焼豚玉子飯
■あの“蛇口からみかんジュース”も搭載！
さらに、愛媛県の蛇口をひねるとみかんジュースが出るという都市伝説を空港や観光地などで再現して話題となった“蛇口からみかんジュース”もキッチンカーに搭載しています。その遊び心ある提供法を一目見たいと、ジュース目当てに来る方もいるほどです。
キッチンカーは2023年3月まで平日は都内オフィス街を日替わりで出店するほか、首都圏の各種イベントにも出店予定です。
愛媛の海と山に恵まれた豊かな土地で生産されるさまざまな食材と、その生産者の想いを乗せたキッチンカーで、多くの方に楽しくおいしい体験を提供してまいります。
【EHIMEみきゃんずキッチン概要】
期間：2022年7月から2023年3月まで（予定）
出店予定 ：最新の出店情報はインスタグラムにて更新 https://www.instagram.com/ehime_kitchencar/
販売商品：販売商品・価格は出店日により異なることや、売り切れの場合があるのをご了承ください。
背面や側面にも人気の愛媛県イメージアップキャラクター「みきゃん」がデザインされたキッチンカー
【本件に関するお問い合わせ先】
愛媛県東京事務所 TEL.03-5212-9071
