ロモアライターのsari（@sari_heart77）です！
今回は、大津市栄町にあるカフェ「cafe Liliana」(以下リリアーナ)さんに行ってきました！
リリアーナさんは2016年にオープン。2階でエステティックサロンを営む女性オーナーとそのお母様が店主を務めて営業されているスムージー専門店になります。
美容家がプロデュースしているということで、厳選したオーガニックの食材を使用。そして身体の内側から綺麗になる！をコンセプトに美容と健康に良く、さらに見た目も可愛い！スムージーやパフェなどを提供されています。
そんなお店があるのは、大津市栄町。JR・京阪石山駅からは徒歩で5分ほど。駐車場はありませんので、近くのコインパーキングを利用する形となります。
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女性らしいピンクのお家の中に入ると、店内には可愛らしいお花がたくさん飾られています。席数はカウンターと4人がけのテーブルが3卓の計15席ほどでした。
メニューは、
・スムージー(1100円)
・スムパフェ(1380円)
・アサイーボウル(1640円)
・オーガニックコーヒー(560円)
といった感じ。 スムージーとスムパフェは、使う果物などをメニューの中から好きなものを自分で選ぶスタイル。 季節によって内容は変わるそうで、イチゴの時期はやはりイチゴが人気だそうです。
また、選ぶのは1つだけでもいいし、２つ選んで2層にしてもらうなどということもできるとのこと。
「お店のインスタの写真を見て参考にしてもらってもいいですよ」と店主さん。
こんな感じで、心躍る可愛らしいスムージーとパフェがたくさん！！どれにしようか迷っちゃいます〜♡
ちなみに選択肢の中のちょっと変わり種のチャコールというのは、活性炭とのこと！活性炭は、体の毒素や有害物質を付着し身体の外へ出してくれるデトックスの働きがあるそうです。ちなみに色は黒ですが、味はバナナ味ということで、ちょっと安心(笑)
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今回は「スムパフェ」と「オーガニックアイスコーヒー」をいただきました。
スムージーは『ピンク色のものにして欲しい』とリクエスト。イチゴがない今の時期はバナナにビーツでピンク色をつけるということで、興味も湧いたので是非それに！とオーダーしました。(ビーツに味はなく、色付けのためだけに使うということでした。)
ゆったりとしばらく待っていたら、出てきたパフェがなんと可愛らしいこと！
1番下のピンクのスムージーにはハート型にくり抜かれたバナナが♡ そして真ん中にはすべてオーガニック、つまり無農薬・有機栽培のコーンフレーク、レーズン、デーツ(なつめやしの実)、アーモンド、くるみ、カシューナッツ、かぼちゃの種がたっぷり。 トップには、豆乳のホイップと、バナナという構成です。
もちろんバナナもオーガニックということですが、このスムージーにも使っているバナナの味がとっても甘いんです！砂糖はもちろん一切使っていないとのことですが、信じられないくらい甘い！
レーズンやデーツの自然の甘みと一緒に口に入れると、幸せいっぱいで、これで健康にも美容にもいいなんて、最高すぎるー。 ナッツとコーンフレークも美味しく、いっぱい入っているので満足感ありです。
そしてトップにたっぷり乗った豆乳のホイップがまた、コクがあって美味しい！豆臭さは全くありません。アガベシロップで少し甘みを加えているとのことですが、控えめでちょうど良いお味でした。
オーガニックアイスコーヒーには、こちらのクラッカーが付いてきました。添えてあるのは豆乳ホイップと、自家製のベリーのジャムということ。コーヒーのシロップもアガベシロップでした。どこまでも身体のことを考えたメニューですね。
コーヒーは深煎りで、キリッとした苦味の美味しいコーヒーでした。
こちらでは他にも、1日5食限定の「スムスパスープセット(ドリンク付1650円・スムージー付2200円)」やテイクアウトもやっておられるみたいです。
リリアーナさんのスムージーは水なし氷なしで添加物も一切なく、野菜や果物の素材の美味しさを追求しておられます。さらに丸ごと摂れることで、栄養もたっぷり、酵素も取り入れられるので、美肌効果やアンチエイジング、便通の改善といった効果も期待できるとのこと！
身体が喜ぶスムージーを是非味わってみてくださいっ！
メニューの詳細はお店のInstagramに載ってますので、気になる方はチェックしてみてね！→ここから
「リリアーナ」さん、ごちそうさまでした！
［石山のオススメグルメ］
お店の情報
［店名］cafe Liliana
［住所］滋賀県大津市栄町13-14
［営業時間］10:00〜19:30（LO）
［定休日］火曜日
［駐車場］なし（近隣のコインパーキング）
［お店のSNS］Instagram
