こんにちは。テーブル＆フードコーディネーターの中西まゆみです。
街の木々も色づき始め、秋の味覚が美味しい季節となりました。
この季節になると、コストコに登場するハロウィンパーティーにぴったりのスイーツがあることをご存知でしょうか。今回は、旬の味が楽しめるインパクト大のパンプキンパイをご紹介いたしますね。
10月31日はハロウィンです。街の至るところでハロウィンのディスプレイを目にしたり、ハロウィングッズが並ぶ店頭で足を止めたりしていることと思います。
コストコにも海外ものならではの様々なハロウィンのお菓子が並んでいますが、そんな中、冷蔵ケースに山積みになっているこちらのパンプキンパイは見た目がインパクト大！
ハロウィンの象徴ともいえるジャック・オー・ランタン。表情の違うお顔が6つも並び、直径約29㎝ほどもある大きさです。
ハロウィンが近くなるとハロウィングッズで飾り付けしたり、仮装したりする楽しみがありますが、テーブルの上にもハロウィンにちなんだアイテムを並べてコーディネート。そこにこのパンプキンパイを登場させたら盛り上がること間違いなし！だと思いませんか。
食べる際にはジャック・オー・ランタンのお顔に合わせて6等分したくなるところですが、特大サイズなのでその衝動を抑え、食べやすいサイズにカット。かぼちゃのフィリングはむっちり濃厚でありながら口当たりはなめらか。シナモンが効いていて甘さは控えめなので、縁どりに飾られた生クリームを合わせることでバランスが取れて意外にも食べ飽きせずに食べ進めることができると思います。
今年のハロウィンに、旬の味が楽しめて話題性バツグンのパンプキンパイを準備してみてはいかがでしょうか。
