【共同社10月23日電】日本超市巨頭LIFE CORPORATION運營了使用蔬菜和水果等廢棄食物的沼氣發電設施。該設施將烹飪熟食時產生的食物垃圾作為能源再次利用，從而減少食品浪費和節省經費。
發電設施位於烹飪熟食等的天保山處理配送中心（大阪市），已於3月正式啟用。設施回收加工烹飪等過程中排出的食物垃圾進行發酵，利用產生的沼氣發電。
據LIFE透露，該設施每年可削減食物垃圾約4380噸，預計每年的發電量將達約70萬千萬時，相當於約160戶普通家庭的用電量。不僅能為設施提供電力，還可通過“固定價格收購制度”（FIT）售電獲取收入。
負責人表示，“將探討在首都圈也設置發電設施”。（完）
