札幌ステラプレイスの北海道四季マルシェに『札幌農学校 JR札幌駅店』がオープンします。
累計販売3億枚を売り上げた人気商品「北海道ミルククッキー」の進化版、「札幌農学校 焼きたてクッキーサンド 餡バター」が北海道で初めて登場するとのことで注目ですよ～！
北海道土産の定番「北海道ミルククッキー」
おみやげとしても人気の「北海道ミルククッキー」は、北海道産の小麦・たまご・バター・北海道産牛乳使用のミルクパウダーをたっぷり使ったクッキー。口どけの良いサクッとなめらかな食感、ミルクの豊かな風味とバターの香りのやさしい味わいが特長です。
商品名の「札幌農学校」は北海道開拓時代に実在した学び舎で、現・北海道大学の前身「札幌農学校」が由来なんだそう。その学校名を冠した商品は、北海道大学の認定を受けて販売されており、売上の１％が北海道大学の教育支援のために使われています。
本州の物産展限定だった「焼きたてクッキーサンド 餡バター」
「焼きたてクッキーサンド 餡バター」は、2021年から東京、大阪、名古屋、愛媛、新潟など全国の百貨店の物産展で実演販売の出店を重ね、その度に長蛇の行列ができ、数々のテレビ番組で紹介されてきたんだそう。
そして、道内からも「食べたい！」「販売して欲しい」と熱望の声が寄せられ、ついに札幌でも販売されることになったんだとか。
店舗は菓子工房型で、ミルククッキーの焼き上げ、餡やバターのサンドを店内工房で行い、作りたてを提供することにこだわっているんだそう。
「焼きたてクッキーサンド 餡バター」1個216円、5個入1080円
店内で焼き上げるサクッサク食感の「北海道ミルククッキー」に北海道産バターでつくる芳醇な香りのバタークリームと、十勝産小豆から作る風味豊かなつぶ餡をサンド。
ミルクとバターの風味、つぶ餡のやさしい味わい、サクッときめ細やかなクッキーの食感との組合せが一体となって、際立つおいしさを作り上げます…！
ここでしか食べられない！「放牧酪農ミルクソフト」
全国で初登場となる「放牧酪農ミルクソフト」は、直営牧場で搾る新鮮な放牧牛乳を使い、牛乳本来のおいしさと風味に徹底的にこだわっています。
直営の広々とした牧場でのびのびと暮らす牛たちから搾る風味豊かな牛乳は、牧場から直送し、自社のミルクプラントでソフトクリームのタネを作り、店舗に出すまで一貫して手掛けているんですって。
「放牧酪農ミルクソフト」410円
あふれるミルクのコクとバターが香るミルククッキー、サブレ生地のコーンとのコンビネーションをスイーツ感覚で楽しむことができるそうですよ～
オープン記念特典も…！
11月1日(火)～11月3日(木)は、「焼きたてクッキーサンド 餡バター」や「放牧酪農ミルクソフト」を1,080円（税込）以上購入すると、オープン記念特典として「札幌農学校 北海道ミルククッキー3枚入」が1箱がもらえるそうです。
ぜひできたての美味しさを味わってみてはいかがでしょうか。
札幌農学校 JR札幌駅店
住所：札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター１F
営業時間：午前9時～午後9時
※オープンから3日間は午前8時オープン
休業日：なし
電話番号：011-590-4805
HP：https://www.sapporo-nougakkou.com/
画像提供：北海道コンフェクトグループ株式会社
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
