コロワイド（横浜市西区）は、居酒屋の利用目的や行動変化などを調査する新事業「コロワイド居酒屋ラボ」を立ち上げた。第1弾として、会社員の飲酒に関する調査を実施。新型コロナウイルス禍での酒を伴う会食の実施状況に加え、現場の最前線にいる店長らのコメントを紹介している。
調査は5月30日、6月1日の2日間、首都圏在住の20～59歳の会社員ら800人を対象に、インターネット上で実施した。会社員の外食頻度については、63.9％が「半年に1回以上実施している」と回答。「月1回以上」は全体の46％を占めた。会食シーンは「友人」が52.3％と最も多く、「家族」28.3％、「同僚」23.7％と続いた。
コロナ禍での生活も3年目。職場の大人数での宴会や接待などは自粛傾向が続く一方、少人数や親しい人との会食を好む人が多い様子がうかがえた。飲食店側からは「最近はスーツで来店する人が減っている」との声もあった。
新事業を立ち上げた同社マーケティング統括部の担当者は「今後も居酒屋をメインとした調査を行い、実態を公表したい」と話している。
