いつも作っている焼売の材料を少し変えてハロウィンバージョンにおめかし。
9月に入るとスーパーなどにも少しずつハロウィン商品が並べられ、ワクワクしてきますよね。
我が家でも「ロシアンルーレット」のお菓子を見つけ、一足先にみんなで楽しみました。今回の焼売は見た目をアレンジしましたが、中に何か入れても楽しめるかも…！
おうちハロウィンを素敵な料理と共に楽しんでみては？
ハロウィン焼売の作り方
【材料】(4人分)
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
しいたけ 4個
紫キャベツ 1/4個
しゅうまいの皮 適量
～調味料～
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
しょう 小さじ1
砂糖 小さじ1※
オイスターソース 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
塩、コショウ 各少々
～お好みで～
チーズ、海苔 各適量
作り方
1.紫キャベツは千切りにして、塩を加えて良く揉みます。
2.玉ねぎ、しいたけはみじん切りにします。
3.ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、調味料を全て加えて粘りが出るまで混ぜ、丸めます。
4.3の半分は紫キャベツを周りにしっかりつけ、残りは焼売の皮を上から被せます。
5.蒸し器で10分ほど加熱したら完成です。お好みで顔を付けてみて下さい。
ポイントは
1粘りが出るまで混ぜること
2紫キャベツはしっかりぎゅっと肉に付けること
番外編「かな、たべます」
紫キャベツの色がキレイなキャベツ焼売と包まない被せるだけ焼売に顔を付けるだけで、よりハロウィンっぽく仕上げることが出来ます。
このハロウィングッズは100均で買いました！可愛いものがたくさんあったのでおうちハロウィンパーティーにオススメです。
さっぱりしてるのでたくさん食べれちゃいますよ～
