１１月１日から約７７０品目の食品が値上がりし、牛乳や乳製品など日常的に購入する商品も対象となりました。消費者にとって厳しい値上げですが、生産者も厳しい経営環境にさらされています。
１１月に値上げとなるのは、パック牛乳やヨーグルトなどの乳製品、スナック菓子、たれや酢、日本酒などの酒類などです。
乳業メーカー大手３社は、牛乳類を２．８％から１０．２％値上げします。
ロシアのウクライナ侵攻で飼料価格が高騰したことで、１日から生乳の取引価格が引き上げられることが主な要因です。
宮城県涌谷町で乳牛６０頭を飼育する斉藤常浩さんです。取引価格の引き上げに伴い、斉藤さんが生乳を卸すメーカーの買い取り価格も１キロ当たり１２０円程度と、これまでより１０円高くなりました。
しかし、輸入に頼る配合飼料はウクライナ侵攻や円安の影響で高騰し、前年に比べて１トン当たり約３万円値上がりし、海外から輸入している牧草を加えると餌代は２倍程度になっています。
斉藤農場斉藤常浩さん「餌代が値上がりしていますので、１０円売値が上がっても赤字は埋められない状況です」
更に斉藤さんが懸念するのが、値上げによる消費者の牛乳離れです。
斉藤農場斉藤常浩さん「（牛乳が）値上がりすることによって買い控えが起きてしまって、前年のような感じでまた牛乳が余ってしまった場合、牛乳の廃棄につながると思いますので。廃棄しなければいけないというのは、非常に悲しい状況になってしまいます」
