こんにちは！

元気ハツラツ「じょにー」です！

 2022年10月1日に北新地にオープンした本格的な料理が気軽に楽しめる予約制の隠れ家「北新地給食室」に取材に行ってきました！

北新地給食室

北新地駅から徒歩3分。

本通り四ツ橋寄りの小西ビル4階にある予約制の隠れ家店です。

入口には鍵がかかっているため、カメラ付きインターフォンを鳴らすか暗証番号の入力が必要です！

中に入ると、カウンター5席ソファ12席の店内に荘厳な山奥を思わせる大きな絵が！

癒されるヒーリングミュージックが流れていました。

同店では、料亭出身の女性店主を中心に本格的な料理を楽しむことができます。

「どのあたりが給食室なの、、、？」と思った方はこちらをご覧ください♩

この可愛らしい食器！！

給食を思い出させる可愛い食器と本格的なお料理のコントラストが特徴的な隠れ家なんです♡

 今回は「季節のおまかせコース」と、一部単品メニューもご紹介していきます。

季節のおまかせコース ¥3,900

季節の食材を給食室風に懐石で提供する、おまかせコース。

前菜：季節の盛り合わせ

前菜は、チャンジャ・イカキムチ・韓国海苔の佃煮・茹で落花生・アンチョビオリーブなど。

この一皿に、ぎゅぎゅっと旨味が詰め込まれています。

私のお気に入りは、チャンジャ。

韓国海苔の佃煮もお酒に合うように濃いめの深い味付けになっていて、とっても美味しかったです！

他の料理もひとつひとつ味わっていたら、前菜だけでかなりお酒がすすんでしまいそうな美味しさでした♡

造り：旬の盛り合わせ

日によって食材が変わる、旬の盛り合わせ。

この日は「生しらす・アオリイカ・本マグロ」の贅沢な三種でした。

甘くて濃厚な本マグロ。

食べやすいサイズにカットされているので、一口ずつ味わっていただきます♡

驚いたのは、生しらす。

なかなか食べれるお店が少なく、今年初めてでした！

まさか生しらすに出会えるとは思っていなかったので嬉し驚き♡

台物：メイン料理

メインは、紫山芋のとろろ鍋。

スタッフさんが目の前で調理してくださいます。

体が喜びそうな、キノコや野菜がたっぷり♡

柚子が香る柚子豆腐も絶品です！

仕上げには紫山芋のとろろをたっぷりかけて、完成を待ちます…♩

グツグツ煮えたら食べ頃のサイン。

はふはふしながら冬の醍醐味を楽しみます(*^-^*)

そしてみなさん、お気づきでしょうか、、。

紫山芋のとろろにちなんで、鍋はトトロだったんです♡笑

ちょっとした遊び心が楽しいですね♩