どうも、僕です◯┐
先日、こんな記事をご紹介したのを覚えてますか？
鹿児島市天文館電停そばに「横浜家系ラーメンかごイチ」ができるみたい！
天文館電停のそばに家系ラーメンの店ができるってことでご紹介したところ・・・
中の人からメールが来てぜひ食べてみて欲しいとのことでしたのでオープン前にお邪魔してきました。
今回メールしてくださった、かごイチマネージャーの江口さん。
ありがとうございます！
やはりこう、オープン前は違いますね、「やってやるぞ」という気概みたいなものをひしひしと感じました。
「今日は遠慮せずになんでも頼んでください」
とのことだったので、３０代なりに一生懸命オーダーしました。
２０代だったらラーメン２杯くらいは頼むのですが、そこまでは至らず・・・
本当にすみませんでした。
トッピングやサイドメニューはこんな感じ。
「肉汁餃子」いいですね。迷わずオーダーします。
スタッフさんのTシャツには「せからしくて（うるさくて）すみません」との文字が。
高校球児並に声を出しておられました。
そいでは食べて行きましょう。
まずはからあげから。
ラーメン屋さんでよく見かけるさっぱり系のからあげでした。
ちょっとジャンクな食べ方でアレですが、ラーメンに入れても美味しいはず。
サクッとなる皮にラーメンのスープはきっと合うはず。
じゃあなんでそれで食べなかったの？と思うでしょう、今気づいたんだよ。
そして餃子。
肉汁餃子というネーミング。
青汁王子に似てるなと思ったのですが、まぁいいでしょう。
その名に違わずジュワッときます。
肉汁です。
そして来ました、家系ラーメンであります。
もちろん大盛りをチョイスすると、麺が多い・・・！
海苔とチャーシューとほうれん草と煮玉子。
東京行った時くらいしか食べる機会がないですが、これぞ家系という感じです。
スープは上の方は油が濃いめなので、しっかり混ぜて食べましょう。
こってりをガッツリ楽しみたい方は始めは上から食べていくのもありかも。
色々楽しみを見出していきましょう。
大盛りだとかなりズシッとくるので飲みの海苔は普通がいいかもです。
太麺。しっかり腹に溜まってきます。
海苔を溶かしていくと美味しさがアップします。
海苔を増してもいいかもわかりません。
そしてそして、かごイチに行ったら必ずオーダーしてほしいのがライスであります。
これはマジでマストです。もれなくオーダーしてほしい。
ライスを楽しむ方法も記載されています。
ぶっちぎりに美味しくする方法。
これはやるしかないでしょう。
まずはライスにラーメンの汁とニンニクとコショウをオン。
これがあるので、ラーメンは油多めがいいかもわかりません。
これだけでも美味しいのですが、さらにぶっちぎっていきます。
ノリと豆板醤、煮玉子、ゴマをオンしていきます。
名前はないのですが「ぶっちぎりメシ」とでも名付けましょう。
これが最高にウマいです。ラーメンも進みます。
チャーシューを乗せるのもアリよりのアリだと思います。
家系ラーメン以外にも、かごイチオリジナルラーメンも気になる！
トッピングで色々カスタムできるので、お気に入りのスタイルをみつけましょう。
「ここのラーメンはこうやって食うんだよ」的なアレがあれば、
「こいつは天文館通やな」と思ってもらえるに違いないです。
天文館にできる新しいラーメン屋さん。
ぜひチェックしてみてね！
そいじゃあまた！
横浜家系ラーメン麺家かごイチ
場所：鹿児島県鹿児島市東千石町１３－１８
↓オープニング関連の日程です
２０１９年９月２５日 プレオープン
ランチ：１１時〜１５時（１４：３０ラストオーダー）
ディナー：１８時〜２１時（２０：３０ラストオーダー）
２０１９年９月２６日 グランドオープン
１１：００〜２２：００（２１：３０ラストオーダー）
２６日〜２９日まで豚骨醤油ラーメン・かごイチオリジナルラーメンが５００円
１０月まで使えるクーポンプレゼント
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