沖縄県には、沖縄本島以外で人が住んでいる離島が46あります。
本島と橋などでつながっていたり、飛行機が就航していたりする島はそのうち、20に足りない程度。宮古島や、石垣島などが代表的ですね。本州からの直行便も就航してるし。
過半数の離島へは、本島から船で移動することになります。
本島から離島への玄関口のひとつが、那覇市前島にある『とまりん』1階の『泊ふ頭旅客ターミナル』です。
ここ3年ほどは閑散としてしまっていますが、毎年、夏の観光シーズンには海外からの観光客や学生のグループでごったがえす、那覇の海の扉ですよ。
このターミナルの一角にあるのが、沖縄県民が大好きな！かまぼこの専門店『マーミヤかまぼこ とまりん店』。
『マーミヤかまぼこ』は、石垣島に本店のある、1945年創業の老舗かまぼこ店です。那覇にも工場があって、国際通りの近くにも店舗を構えてますよ。
沖縄のかまぼこは、さつま揚げと同じように、魚のすり身を油で揚げたもの。
方言では「チキアギー（付揚げ）」といいます。
沖縄そばのトッピングにしたり、ゴーヤーと炒めたりもしますが、魚のすり身に他の食材を絡めて一緒に揚げたものは、それだけでおやつがわりの軽食としても、ごはんのおかずとしても最高！
たっぷりの具をかまぼこで包んで揚げた「おにぎりかまぼこ」
イチオシは、たっぷりの具をかまぼこで包んで揚げた「おにぎりかまぼこ」（280円）。
黒米とジューシーの2種類がありますが、豚肉や人参が入ったジューシーが特にオススメです。
おかずにしても美味しい、かまぼことおにぎりを一口でがぶり！とできる、いろんな意味でお手軽な逸品ですよ。
ゆで卵をかまぼこで包んだ「すごもりかまぼこ」（280円）も、おいしそう！
こちらは、このお店の人気商品！
かまぼこにいろんな食材を混ぜて揚げた、「たらし揚げ」（450円）ですよ。
人参とごぼう、にんにく、島もずく、アーサの4種類。
ボリュームはそれぞれ、150g。
100g～120gと、少しボリューム少なめでも売ってます。
「麻辣たらし揚げ」（300円）、「チーズたらし揚げ」（300円）、「MIXたらし揚げ」（330円）、人気の「にんにくたらし揚げ」（330円）ですよ。
なんと！かまぼこの餃子があります！
さすがかまぼこ専門店！
「マーミヤ餃子7枚」（500円）、「マーミヤ餃子16枚」（1000円）！
チーズとにんにくの、2種類の味があるそうです！
魚のすり身だけの、シンプルな「マーミヤかまぼこ1kg」（1,000円）。
この日の特売ですよ。通常は、もうちょっと高額ですｗ
味が濃いことを、沖縄の方言で「アジクーター」といいます。ごはんが欲しくなる味のことですね。魚の旨味がたっぷりのかまぼこは、そのままかじっても「アジクーター」でおいしい！
手頃で美味しいかまぼこをスライスして、島豆腐やもやし、お麩や、庭で生ってるゴーヤーという、さらに安価な食材と一緒に油で炒めて、それをおかずにもりもりっ！とごはんをかきこむのが、年中暑くて汗をかきまくる沖縄の人の、大好きな味ですよ。
でも私は、このかまぼこをガブリ！とかじるのが好きですｗ
『とまりん』の2階から上の階には、お寿司屋さんや企業のオフィスが入ってますが、海を臨むテラスは誰でも利用できます。
離島への船を待つ間、海を眺めながら、缶ビールとかまぼこで乾杯！というのも、すごく気持ちいいですよ！
この日のおつまみは、お店イチオシの「にんにくたらし揚げ」（330円）。
むっちり歯応えの白身魚のすり身に、にんにくの芽が混ぜ込まれて一緒に揚げてあります。
しっかりにんにくの香りがして、完璧なおつまみ！
ビールにも泡盛にも日本酒にも、絶対合いますよｗ
小腹が空いたときのおやつにもぴったりです。
しっかり食べたい気分のときには、ジューシーおにぎりをかまぼこで包んだ腹持ち抜群の「おにぎりかまぼこ」（280円）を！
ジューシーにも味がついているから、強烈な日差しで汗をかいたあとに食べると、美味しさが体に沁みわたりますｗ
かまぼこは日持ちがするので、もし船の中一泊するなら夜食にするのもいいし、お土産にしても喜ばれます。
那覇から離島へ船で渡る機会があれば、ぜひ！お手頃で美味しい沖縄のスナックを味わってくださいね！
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２．首里そば
３．ゆうなみ 坂下店
＊この記事は2022年10月時点の情報を基に作成しています。
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ライター：南天ぐらん
