画像出典：公式Twitter
「麺堂にしき」が池袋西口にオープン予定です。
アルバイト募集サイトで、オープニングスタッフを募集しています。（こちら）
池袋の「麺堂にしき」場所は、2022年5月に閉店した「むてっぽう 西池袋店」の跡地。
>>関連記事：むてっぽうが5月25日閉店！魚介醤油ラーメンを食べおさめしてきた
閉店前のむてっぽう
人気ラーメン屋の跡地にできるお店とあって、かなり注目されそうですね。
10月から内装工事が始まり、11月現在もまだ続いています。
居抜きではなく、かなりガッツリ内装工事しているようです。どんなお店になるのか楽しみですね。
「麺堂にしき」はどんなラーメン屋？
以下、画像出典：ジモティー求人
「麺堂にしき」は、うま味あふれる鴨だしラーメンのお店。
2020年3月に神田小川町に1号店、2021年3月に新宿歌舞伎町に2号店をオープンしました。
今回予定している池袋の店舗は、3号店となります。
看板メニューは、神田小川町は地鶏ラーメン、新宿歌舞伎町店は鴨だし醤油ラーメン。両店でメニューが異なるようです。
求人情報によると、池袋のお店は新宿歌舞伎町と同様の鴨だしラーメンのお店になりそうです。
スープだけではなく、具材にも鴨チャーシューを贅沢に使っていてとてもおいしそうですね。
(写真のドデカワンタンは、130円でトッピングできるそうです）
鴨だしのつけ麺もあります。串切りされたオレンジが特徴的。
スタミナめし。ごはんものは、炙りチャーシュー丼、白米もあります。
画像出典：公式Twitter
山椒ラーメン。山椒オイルと、最高級石臼挽き朝倉山椒を使っているそう。
山椒ラーメンにも鴨チャーシューがたくさんで、鴨へのこだわりを感じますね。
「麺堂にしき」のメニュー
- 鴨だし醤油ラーメン（890円）
- 鴨だし魚介ラーメン（890円）
- 鴨だし醤油つけ麺（970円）
- 鴨だし魚介つけ麺（970円）
- 山椒ラーメン（900円）
- スタミナめし（350円）
- 炙りチャーシュー丼（350円）
ほかにも、季節限定やその日だけの限定ゲリラメニューで、オリジナリティあふれるラーメンを提供しています。
鯛や牡蠣、ハモ、松茸、焼き野菜など、旬の食材を使ったラーメンは必見です。
※メニューは新宿歌舞伎町店のものです。変更になる可能性があります。
池袋「麺堂にしき」の場所・アクセス
地図：こちら
- 【営業時間】調査中
- 【定休日】調査中
- 【住所】東京都豊島区西池袋1-13-8
- 【電話】調査中
- 【アクセス】池袋駅 西口（中央） 徒歩2分、6b出口 徒歩1分
- 【座席】13席
- 【駐車場】なし
- 【駐輪場】なし
池袋「麺堂にしき」のオープン日は、現在のところまだ未定。
内装工事が終わったら、そう遠くないうちにオープンするのではないでしょうか。
池袋駅西口すぐという便利な立地にあるので、多くのラーメンファンが訪れるお店になりそうですね。
また詳細がわかりましたら、更新します。
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