九州料理居酒屋『九州黒太鼓 池袋』で殿堂入りの人気メニュー・そびえる肉タワー「元祖肉鍋～辛味噌仕立て～」。登場から早５年以上、毎年多くのメディアに出演する圧倒的な人気を誇っている看板役者鍋だ。
瑞々しいキャベツおおよそ一玉の葉を絶妙に積み上げた上に、豚肩ロース肉を丁寧に巻きつけ、ニンニクと唐辛子が効いた旨辛いスープをたっぷり注ぎ、頂点にネギと糸唐辛子を飾って完成している。肉タワーがテーブルに用意されてから、鍋として煮あがるまで撮影ポイント満載の“映え鍋”でもある。今回も、太田プロ所属のブラックパイナーSOSの山野拓也と内藤正樹に食レポしてもらった。
――内藤さん今回のメニューは？
内藤「今日は元祖肉鍋 辛味噌仕立てをいただきます！ 通称『肉タワー』なんて呼ばれてる鍋ですけど、これは楽しみですね、僕は辛いの好きなんで‥どれくらいの辛さなのか期待しながら、煮えるのを待ってる間はお腹が空きますけど、できればお酒も楽しみたいですね」
――山野さん、“肉タワー”目の当たりにして感想は
山野「写真では見てたんですけど、実物見たら『こんなの見たことない！』って感じで‥友達呼んだらみんなびっくりして写真撮るだろうし、最近のご飯ってSNSにあげたいって楽しみがあるじゃないですか、だから誰を呼んでも喜ばれるなって思いますね。今後、彼女が出来ることがあったら連れて来たいと思いますね！」
内藤「えっ‥いつよ？」
山野「何笑ってんだよ！い～だろ、いつでも。 僕は調理場のバイト経験が長いので、調理場さんの苦労が分ります、例えば、その日のキャベツによってはタワーが立ちにくいとかあると思います、技術が必要ですよね」
――いざ実食！
内藤「ジェイタメさんでいろいろ食レポさせてもらってるんですけど、一番美味かったかもしれない‥」
山野「あのね『これは美味しかった』は良いけど、今までの物を下げるな！」
内藤「あ～すみません‥今までも、めちゃめちゃ美味かったんですけど、鍋でこういうタイプの普段食べないんですよ、水炊きとか、ポン酢で食べる系なんです！辛味噌系めちゃめちゃ美味いなぁ～って」
山野「家に子供いるからさ、家じゃこういう鍋やりづらいでしょ」
内藤「そうなの、辛いのとか家じゃ出来ないです、家ではあっさり系です」
――山野さん、お味どうですか？
山野「よくあるのがインスタ映えするからってだけで、中身があんまっていうのあるじゃないですか、これはホント、濃厚で‥僕は辛いのそんな得意じゃないんですけど、『程よい』。辛いの好きな人も、そこまで好きじゃない人でも楽しめる絶妙な辛さですね」
――この肉タワー鍋を太田プロの芸人さんに例えると誰？
内藤「そうですね、『肉』なんで、パッと思いついたのがタイムマシーン３号の関ですかね(笑)」
山野「太田プロって結構食べ物系の名前の人いるんだよ‥ぐりんぴーすとかパニーニとか、しらすのこうげき！とか逆に使いづらいんですよ（笑）、その中でいろいろ思ったのが『赤プル』ですね、この肉のそびえたつ感じと、プルプルしてる感じが名前の響き的にもそうだし、あとこの鍋の辛さが、赤プルの毒舌っぽい芸風ではあるんですけど、普段はすごい良い人って、そんな所が合ってんのかな」
――ブラックパイナーSOS的に、さらに美味しく楽しく食べるとしたらどうする？
内藤「楽しく、美味しくたべるとなると、んん～」
山野「オマエ、思いついてないのに喋りはじめただろ‥いっつもそうなんだよ、怖いんだよ（笑） ゴール決まってないだろ、俺が今さえぎったから助かってるだろ（笑） 行けんのか！？」
内藤「家族で食べること‥ユーチューブとか取材記事とか全部、奥さん見るんで『アンタだけいつも良い物食べて！』ってなるんで、『私も鍋食べたい』ってなるんですよ」
山野「もっと良い物食べさせてあげなよ（笑） 前にオマエん家で動画撮影してた時に子供の声が一瞬入って『おにぎり食べた～い』って叫んでるんですよ、たぶん普段いい物食べさせてあげてなくて、最高の食べ物が『おにぎり』だと思ってるんですよ（笑）かわいそうに‥」
内藤「ちがうよ、フォアグラとかキャビアを食べさせてあげて、今はおにぎりが好きなんだって時期なんだよ」
山野「嘘つけよ！かわいそうだったよ、泣き叫んでたよ（笑）」
内藤「（笑）めっちゃ叫んでた」
山野「僕的に、もっと楽しく、美味しく食べる方法は、内藤君と内藤君の奥さんと子供たちが僕の前でヨダレ垂らしながら見てるのを僕が一人で食べるっていう‥」
内藤「怖いよ（笑）、おにぎりぐらいあげてよ」
山野「みんなの目の前で『うめぇ～って』、最高に美味いね」
――最後にこの鍋どんな人におススメしたい？
「辛いのが好き、辛いのがあんまり好きじゃないってカップルとか夫婦いると思うんですよ、でもコレは一緒に楽しめるのですごい良い鍋だと思います。2人の関係をちょっとピリっとさせたい！って時に是非」
＊肉タワーの高さは「肉（にく）」にちなみ29センチとのこと。さらに鍋の〆には４種類あるが「ラーメン」がおおススメらしいです！
◆お店データ
【九州黒太鼓 池袋】
■住所 東京都豊島区南池袋2-16-8 鈴和ビルB1
■アクセス ＪＲ・地下鉄・東武東上線・西武池袋線
東京メトロ各線 池袋駅 西武口 徒歩3分
■営業時間 17:00～23:00
■定休日 無
■席数 180席（完全個室／半個室有）
