HTB「イチオシ!!」がおくる人気企画「人には教えたくない名店」！
4回目となる今日の放送は札幌市営地下鉄南北線「澄川駅」編。
かつてそこに流れる川の名前から精進川という地名で呼ばれ、木材の生産地として切り開かれたこのエリア。
1944年昭和19年には、その清らかなせせらぎにちなみ、澄川と改名されました。
その後、徐々に宅地化が進み、1971年昭和46年には地下鉄が開業。
多くの人が行き交うことで次第に飲食店も増え、すすきのや大通りに負けない魅力的なエリアになりました。
HTB「イチオシ!!」ではそんな澄川駅周辺の「人には教えたくない名店」をランキング形式でご紹介しました。
今回は第3位を紹介します。
第3位：『鉄板DINING KEN』
第3位に選ばれたお店は澄川駅を出て歩くことおよそ4分。"黒毛和牛"ののぼりが目を引くおしゃれな店構えの『鉄板DINING KEN』です。
「北海道産の黒毛和牛を使った鉄板焼のお店になりまして、鉄板焼をリーズナブルに楽しめるように価格設定をしてやってます。」と語るのは店主の羽場さん。
鉄板焼といえば庶民にはなかなか手の届かない、お寿司と並ぶ高級料理の一つと思いきや…。
2017年にオープンしたこちらでは、ランチ時間にお手頃価格で道産黒毛和牛を楽しむことができるんです。
それがこちらのハンバーグセット。お値段は1,760円です。
お手頃価格ではあるものの、サービスは一切手抜きなし。オーダーをすると、店主自ら一品一品、目の前でハンバーグを焼いてくれます。
一流の技術を目で見て楽しんだ後は、いよいよその味を堪能します。
ナイフを入れた瞬間にあふれる肉汁と、濃縮されたコクの自家製デミグラスソース。
ひき肉には細挽きと荒挽きが両方使われており、道産牛肉の食感まで楽しむことができる一品となっています。
セットにはご飯、飲み物、サラダ、デザートも付いてくるので、お得な値段でおなかも大満足間違いなし！
「めちゃくちゃ美味しかったです！」
「肉汁がジュワッとしてて、あのー…めちゃめちゃ美味しかったです。」
他にもランチタイムにおすすめなのがふわふわとろとろのオムライスセット。
ガーリックライスの香りと濃厚なクリームソースがたまりません！
お得なランチセットは午前11時から午後2時まで。
「ご来店、お待ちしております。」
鉄板DINING KEN
住所：札幌市南区澄川4条3丁目6-10
電話番号：050-5593-8279
定休日：水曜・第1木曜
営業時間：午前11時～午後2時 / 午後5時～午後10時
