淡路市岩屋に屋外型自然共存レストラン「淡路シェフガーデン」が2021年4月29日オープン

パソナ（本社：東京都千代田区）は兵庫県淡路島の岩屋エリアに小型レストランの集合施設「Awaji Chef Garden（淡路シェフガーデン）」を2021年4月29日（祝）にオープンすると発表しました。

出典：Awaji Chef Garden

テラス席が多く用意されていますが店内飲食も可能。15店舗で店内・外合わせて450席あるそう。施設中央の特設ステージではピアノやギターなどのアコースティックライブを行う特設ステージが設けられています！

『淡路シェフガーデン（Awaji Chef’s Garden）』は、新型コロナウイルス感染症の影響を受けたシェフや、有名店で修業を積み自店舗を新たに構える若いシェフたちが全国から集い、食材の宝庫「御食国」と呼ばれる淡路島産の食材を使用して様々なジャンルの料理を提供する“集合型レストラン施設”です。これだけ多岐に渡ると家族や恋人同士でどのレストランに行くのか揉めそうですね。それくらいレストランが充実していますね。

出典：Awaji Chef Garden

本施設は、大阪や神戸から近い淡路島北部エリアの大阪湾の美しい景色が一望できる海沿いに位置し、風通しが良いテラス席でソーシャルディスタンスを保ちながら、安心・安全に食事を楽しむことができる、淡路島の自然と共存した飲食施設を目指します。また、各店舗の食事と共に、施設中央の特設ステージではピアノやギターなどのアコースティックライブが楽しめる空間を提供してまいります。

2021年4月21日現在、公式サイトで発表されているレストランの店舗は以下の15店舗です。将来的には店舗はもっと増えて、40〜50店舗になる可能性があります。