ムール貝は昔から朝鮮人民に親しまれてきた食材。
「労働新聞」は22日付で、成長速度も速く美味で栄養価が高いムール貝の養殖を大々的に行うことを呼びかけた。
ムール貝の養殖は江原道の水産事業所で広く行われている。養殖資材など経費に比べ利益率が高く、この地域ではヘクタール当たり数十トンを収穫している。
養殖を科学化し混合養殖を取り入れるなど工夫しだいによってはより多くの収穫が期待できる。（了）
【フォトトピック】 ムール貝養殖を大々的に
- Published
- 2022/11/22 12:03 (JST)
