手作りバレンタインにおすすめ
クッキーレシピ65選
Valentine Cookies Recipe
初めての手作りバレンタインに人気のスイーツ。シンプルなチョコレートクッキーも、小麦粉やバターなどの素材にこだわるのもおすすめ!
簡単にたくさんでき、お友達やパーティーでのプレゼントにもぴったりです。
厳選レシピ&おすすめ情報
人気商品&ラッピングアイデア
チョコレートが主役の
バレンタインクッキーレシピ
型抜きしやすい
サクサクチョコかけクッキー
【所要時間目安:50分 数量:約17枚分】
コーティングチョコレートにはパータグラッセがおすすめ。テンパリング不要できれいに仕上がります。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
ピスタチオのパヴェ
さくほろでピスタチオ風味のクッキーをチョコレートでコーティング♪
クッキー生地はナイフでカットするので、クッキー型要らずのレシピです。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめアイテム
生チョコサンドクッキー
てんさい糖のザクザク食感が楽しいクッキーに、口どけのよい生チョコをサンド。
ひとつずつラッピングしても映える、バレンタインにぴったりなレシピです♪
おすすめアイテム
サクサクとろりがたまらない!
ガナッシュサンドクッキー
【数量:12個程度】
ストロベリーチョコのコーティングで見た目も◎ハートの抜き型を使えば可愛さUP。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
全粒粉入り
チョコレートビスケット
ザクザクとした歯応えのある食感と、香ばしい香りがたまらない!
チョコレートでデコレーションすれば、食べすぎ注意のおいしさです♪
おすすめアイテム
ダブルチョコのクッキー
ココア生地に加えたチョコチップがアクセント!
友達やお世話になったあの人へのバレンタインギフトにおすすめのレシピです。
おすすめアイテム
とろける!新食感クッキー
まるでチョコみたいな新食感クッキーのレシピ。
プレゼントしたら、とろける食感に驚かれちゃうかも♪
おすすめアイテム
ザクザク食感
ドロップチョコクッキー
バターの風味とナッツの香ばしさを感じるレシピは、1枚でも大満足!
おすすめアイテム
カフェモカリースクッキー
ほろ苦いコーヒーとチョコレートは間違いない組み合わせ!リースノズル口金で見た目もかわいく仕上げました。
おすすめアイテム
ショコラアーモンド
ほろ苦いココアとアーモンドは絶妙の組み合わせ♪
何度も食べたくなるおいしさが魅力の、定番レシピです。
おすすめアイテム
ミニチョコクロワッサンの
キュートなクッキー
たっぷりの粉糖を振りかけて焼けば、表面がカリカリに。抜き型要らずで作れるのも高ポイント!
おすすめアイテム
ヴィエノワショコラ
ココアパウダーとチョコレートで、バレンタインにぴったりなレシピに仕上げたヴィエノワ。
高級感ある見た目は、本命へのギフトにふさわしい一品です。絞り方でアレンジするのも◎
おすすめアイテム
ザクザクおいしい♪
チョコチップクッキー
ボリュームのある見た目とザクザク食感が◎のチョコチップクッキー。
丸めた生地を広げるだけの簡単成形がうれしいレシピです。
おすすめアイテム
てんさい糖で作る
ガレットブルトンヌショコラ
ココアとチョコのビターな風味を引き立てる、てんさい糖使いがレシピのポイント!
大人好みのガレットブルトンヌは、バレンタインデーの贈り物にぴったり。
おすすめアイテム
いちご&ベリーの
かわいいクッキーレシピ
いちごとココアの
スタンプクッキー
ストロベリーとココアのクッキーをかわいくデコレーション。 見せるラッピング&個包装で友チョコにもぴったりです♪
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
いちごバターとガナッシュのクッキーサンド
おしゃれな型で抜いたクッキーを使って、ガナッシュといちごたっぷりのバタークリームをサンド♪
ボリューム◎のクッキーサンドは、贈り物に人気のお菓子です。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
ベリーとキャラメルの
クッキーサンド
クリームチーズとチョコを使ったクッキーサンド。
いちごチョコ、キャラメルチョコとほろにがココアクッキーとの相性は抜群♪
市販クッキーを使うため、オーブンなしでもおすすめのレシピです。
おすすめアイテム
ラズベリーチーズクリームのクッキーサンド
さくさくクッキーにラズベリークリームをサンド。
淡いピンクがたまらない、かわいさ満点のレシピです。
おすすめアイテム
苺の絞り出しクッキー
ストロベリーパウダーを加えた、ピンクの生地がかわいい絞り出しクッキーはギフトにぴったり。
きれいな色に仕上げるポイントは、卵白だけを使うこと♪
おすすめアイテム
2色が可愛い♪
いちごジャムクッキー
白とピンクの2色のバニラクッキー生地に、真っ赤ないちごジャムがアクセント♪
いちごフレーバーが口いっぱいに広がる人気レシピです。かわいい見た目は、ギフトにおすすめ。
おすすめアイテム
キャラメル&コーヒー
人気のクッキーレシピ
キャラメルナッツが美味しいロミアス
絞り出しクッキー生地の中央にキャラメルナッツをのせたロミアス。
きれいに仕上げるコツ満載のレシピは必読です♪
おすすめアイテム
キャラメルの
スノーボールクッキー
粉糖をまぶして仕上げるスノーボール。生地にキャラメルクリームを入れて作れば、甘さとほろ苦さが楽しめるアレンジレシピに。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
キャラメルナッツの
アイスボックス塩クッキー
あめがけしたナッツがたっぷり入ったクッキーは、ほんのり利かせた塩がアクセント!
ザクザク食感が楽しめるレシピは、詰め合わせの一品にもおすすめです。
おすすめアイテム
珈琲好きに贈る♡
コーヒー豆クッキー
味も見た目もまるごとコーヒー!コーヒー好きさんに届けたいレシピNo.1です♪
ひとつ食べたら止まらない、ポリポリ食感も魅力。
おすすめアイテム
超簡単!!
さくさくコーヒークッキー☆ヴィエノワ
ワンボウルで作れる!コーヒー風味の簡単レシピ。好きな形に絞って、チョコでデコレーションすれば見栄えも◎
おすすめアイテム
抹茶・紅茶のクッキーレシピ
香り高い抹茶味の
キャラメルサンドクッキー
サクサクのクッキーでサンドした、ぜいたくな一品。
抹茶の鮮やかな色合いと、とろけるくちどけはこのレシピだからこそ♪
おすすめアイテム
超簡単失敗なし
紅茶のアイスボックスクッキー
扱いやすい生地が作れるレシピは失敗知らず♪
紅茶葉を加えて、香りよく仕上げたアイスボックスクッキーです。
おすすめアイテム
抹茶ガナッシュサンド
寝かさずに焼ける絞り出しクッキー生地を使えば、ガナッシュサンドもあっという間♪
風味豊かな抹茶でお楽しみください。
おすすめアイテム
バター不使用で簡単サクホロ
濃いお抹茶クッキー
材料を混ぜるだけの手軽さで、サクホロ食感が楽しめるレシピ。
お味は、抹茶がしっかり楽しめる本格仕様♪
おすすめアイテム
チーズやラム酒香る
大人味のクッキーレシピ
香り高く、濃厚でリッチな
ラム香る焼きチョコ
【所要時間目安:10分 数量:14個分】
洋酒パウダーを使えば分離の心配なし。
カカオニブの代わりにナッツやチョコチップでも◎
おすすめアイテム
どんどん混ぜるだけで簡単!
チョコチップクッキー
【所要時間目安:20分 数量:約5cmのクッキー 13枚程度】
ラム酒香るクッキーはナッツ類を入れるのもおすすめ。フープロがある場合は生地作りがさらに簡単に♪
おすすめアイテム
バタークリームが美味しい
ラム酒香るレーズンサンド
【数量:7個分】
あの味を再現!1日休ませるとしっとり食感。フィルムラッピングでさらに本格的な仕上がりです。
おすすめアイテム
サクサクチーズビスケット
生地に粉チーズを混ぜた、おつまみにも◎のチーズビスケット。
粉チーズとアーモンド入りの香ばしいクランブルで美味しさアップ。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
おしゃれさ◎
クッキーサンドのレシピ
チョコレートたっぷりで贅沢
ガナッシュサンドクッキー
【数量:16個分】
クッキー生地はフードプロセッサーで簡単。生チョコの厚さはお好みで◎
おすすめアイテム
おしゃれでかわいい
甘酸っぱいバターサンド
【数量:9個分】
フランボワーズとホワイトチョコの絶妙なバランス♪数日に分けて作ると一つ一つの工程が簡単です。
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
フードプロセッサーで簡単
ジャムサンドレタークッキー
【数量:4個〜6個】
ジャムはもちろんチョコレートガナッシュを挟んでも◎サイズはお好みでぜひ。
おすすめアイテム
小さくてかわいい
バターサンドクッキー
cottaオリジナル抱っこクッキー型を使って、ミニミニサイズのサンドクッキーを作りました。
ホワイトチョコ&バタークリームのフリーズドライストロベリーがアクセントに♪
おすすめアイテム
くるみとキャラメルの
クッキーサンド
ぜいたくなサンドクッキーのレシピです。生地にもくるみを砕いて加え、香ばしさUP!
おすすめアイテム
レンチン3分
濃厚チーズケーキのクッキー
大人気のクッキーサンドのレシピ。チーズケーキ部分がレンジでできる手軽さも魅力♪
おすすめアイテム
バレンタインにぴったり
ハート型のクッキーレシピ
いちごハートのバターサンド
チーズベースのバタークリームに、大粒のフリーズドライいちごをイン!
ピンク色のクリームとハート形クッキーがかわいいバターサンドは、味も見た目も◎
おすすめアイテム
ホワイトチョコサンドの
抹茶クッキー
てんとう虫のアイシングが愛らしいワンポイント◎
サクサクに焼き上げた抹茶クッキーで、濃厚ホワイトチョコレートをサンドしました。
おすすめアイテム
全粒粉とチョコの
ハートクッキー
全粒粉の素朴な風味✕チョコは相性抜群!
友チョコにも本命にも◎
おすすめアイテム
ぴったりラッピング
おすすめラッピングアイテム
ハートチョコサブレ
サクサク食感に仕上がる絞り出しクッキーのレシピは、かわいいハートに絞るためのポイントも必見!
チョコでコーティングしてトッピングすれば、ワンランク上の贈り物に♪
おすすめアイテム
ショコラレーズンサンド
サンドするバタークリームには、芳醇なラムレーズンがたっぷり♪
デコレーションして仕上げれば華やかさUP!
おすすめアイテム
かわいいデコレーション
手作りクッキーレシピ
おしゃれなマンディアン風
軽い食感のチョコクッキー
【数量:13個分】
型もボウルも不要!ビニール袋ひとつで作れる簡単レシピ。お好みのナッツやドライフルーツをどうぞ。
おすすめアイテム
キラキラスタンプ
耐熱ジャムクッキー
cottaオリジナルのスタンプクッキー型で作るジャムクッキー。
型押ししてできたくぼみに耐熱ジャムを流して焼き上げれば、見た目も素敵に♪
おすすめアイテム
サクサクが美味しい
ラング・ド・シャ
サクサクのラングドシャが作れるレシピを丁寧に解説しています。
ラングドシャプレートを使えば、見た目も本格的に♪
おすすめアイテム
コロコロチョコクッキー
ころんとした見た目がかわいいクッキーのレシピ。
成形は丸めるだけと簡単。バレンタインにもぴったりです。
おすすめアイテム
チョコ尽くしの
バーチディダーマ
サクサクのクッキーにチョコをサンドし、さらにチョコでコーティングした濃厚バーチディダーマ。
フランボワーズのパールクラッカンのアクセントも◎
おすすめアイテム
転写シートでデコレーション
ショコラサブレ
シンプルなココアサブレも、転写シートを使えばぐっとかわいい仕上がりに♪
見せるラッピングにすれば、映えるギフトになること間違いなし!
おすすめアイテム
スタンプクッキーのカラフルデコレーション
cottaオリジナルのスタンプクッキー型を使えば、カラフル&キュートなクッキーだって簡単♪
デコれーとペンやコルネで、くぼみにチョコを絞って仕上げて。友達に配るバレンタインギフトにおすすめです。
おすすめアイテム
ブラウニークッキー
ソフトな食感が魅力のブラウニークッキーは、チョコ好きさんに届けたいおしゃれな一品。
とっておきのおいしいチョコレートで作りたい、おすすめレシピです。
おすすめアイテム
ドーナツ・ソフトクッキー
ミニドーナツ型をいかしたソフトクッキーのレシピ。キュートな見た目でプレゼントにも◎
おすすめアイテム
ピスタチオの
ショートブレッド
バターが香るショートブレッドに、人気のピスタチオ風味をプラス♪
低温のオーブンで、サクッと焼き上げるレシピです。ホワイトチョコでデコレーションしても素敵。
おすすめアイテム
こちらもおすすめ
人気のクッキーレシピ
やみつき!塩サブレ
生地にもトッピングにも塩をいかしたサブレは、まさにやみつき!
甘みやおいしさが感じられる、ちょっといい塩を選ぶのが秘訣です。
おすすめアイテム
アーモンドパウダー入り
型抜きクッキー
さくさく食感の秘密は、アーモンドパウダーを加えること♪
丁寧なレシピ工程はポイント満載。型抜きクッキーを作るなら必見です。
おすすめアイテム
プレーンサブレ
シンプルな材料で作るからこそおいしいサブレのレシピ。
贈れば喜ばれる、だれもが好きなクッキーです。
おすすめアイテム
サクサクが美味しい!
絞り出しクッキー
バターたっぷりのクッキー生地はおいしさ◎
チョココーティングすれば、バレンタインにぴったりなクッキーの出来上がり♪
おすすめアイテム
ガレットナンテ
バターが香るガレットナンテは、濃厚な味わいが楽しめる発酵バターで作りたいお菓子。
リッチな味わいは、特別なプレゼントにふさわしい一品です。
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プラリネアーモンドサブレ
ローストしたアーモンドをカラメリゼした、プラリネ入りのサブレのレシピ。
フードプロセッサーがあれば、生地作りは簡単♪
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三毛猫ちゃんクッキー
インパクト大な三毛猫の型抜きクッキー。
猫好きさんにプレゼントすれば、喜んでもらえること間違いなしのレシピです♪
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きな粉とゴマのクッキー
きな粉とごまを入れたアイスボックスクッキーは、焼くとごまの香ばしさがさらにUP!
ちょっとめずらしい和風のレシピです。
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一口サイズのシンプルショートブレッド
材料4つで作れる、シンプルな配合のショートブレッド。
発酵バターを選んで、リッチなバターの風味を楽しんでほしいレシピです。バター100gでたくさんできるのも◎
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レモンサブレ
一枚食べれば、レモンの爽やかな風味が味わえるサブレのレシピです。
生地にもアイシングにもレモンたっぷり。トッピングのレモンピールとピスタチオがアクセント!
おすすめアイテム
ココア市松クッキー
ココアで作った市松模様がシックでおしゃれ!バレンタインのプレゼントにぴったりなレシピです。
冷蔵庫でしっかり冷やしながら作るのが、完成度を上げるポイント!
おすすめアイテム
初心者さんにもおすすめ
cotta手作りバレンタインキット
簡単・おいしい・かわいいが揃った、コッタのバレンタインキットが新発売。
型やラッピングアイテムが付いているので、初めてのお菓子作りにもぴったり♪
全4種類
材料をぐるぐる混ぜて焼くだけ! 人気のうさぎとくまのモールドと、かわいいラッピングアイテム付き。
クッキーにマシュマロを挟み、チョコスプレーをまぶすだけ。くまクッキー型と、かわいいラッピングアイテム付き。
メレンゲなしで、初心者さんにもおすすめ。お菓子やパン作りに使える金属製のスクエア型付き。
小さなお子様でも楽しめる♪オーブン不使用のチョコタルト。
ご購入はこちら
クッキー作りにおすすめの
特集&コラム
初心者さんにおすすめ♪クッキー作りを始める前に、まずは必要な材料をチェック!
一度は作ってみたいクッキー缶。特別なプレゼントにぜひチャレンジを♪
カカオ産地が抱える貧困や児童労働などの課題に本気で向き合った、日本品質の最高級チョコレートをご紹介。
おいしいシュガーレスチョコ。そのままマンディアンに乗せたり、マフィンに溶かして、気軽に低糖質が楽しめます。
お菓子に芳醇な香りを添え、使い勝手の良いパウダー。お菓子作りのレポートリーが広がります。
「スイート」・「ミルク」・「ホワイト」と呼ばれているチョコレートの違いを解説しています。
市販の板チョコとの違いを交えて、クーベルチュールチョコレートについて解説しています。
手作りお菓子をプレゼントする時に、少しのコツで、ワンランクアップした仕上がりに。
クッキーづくりQ&A
お菓子のよくある失敗や成功の秘訣をQ&A形式でご紹介しています。
バレンタインのお菓子作りに
cottaおすすめチョコレート
本場ヨーロッパの高級チョコにも匹敵する、日本品質の最高級チョコレート。
カカオ産地が抱える貧困や児童労働といった課題に本気で向き合った、新ブランドです。
健康志向の方や、ダイエット中におすすめ。
カカオ分は約47%、深いカカオの香りと程よい苦みが特徴です。※焼成用ではありません。
カカオ66%の高品質なクーベルチュールチョコレート。豊かな風味と極上のなめらかさで、普段のお菓子のレシピでも特別感のあるスイーツに。
ヨーロッパのプロのパティシエ達がこぞって愛用するチョコレート。味も価格も◎。
4タイプのチョコをご用意。
cottaでコスパNo.1を誇り、使いやすく初心者さんにもおすすめ。
チョコレートを味わうトリュフや生チョコ、焼き菓子にぴったり。
テンパリング不要で失敗知らず。コーティングやチョコ細工に、手軽に使えるチョコレートです。
溶けにくく、焼き崩れしにくいチョコチップ。いつものクッキーやマフィンもリッチな味わいに。
フレーク状で溶かしやすいスイート&ホワイトチョコレート。
テンパリングも手軽にでき、デコレーションにそのまま使用しても◎。
ご購入はこちら
バレンタインにおすすめ
ハートのクッキー型
普段のお菓子作りにも使えるハートのクッキー型を集めました。
焼きっぱなしでもかわいい
cottaオリジナル クッキー型
バレンタインにもおすすめなcottaオリジナルのクッキー型が新登場♪
スタンプクッキー型も分解して洗うことができるので、衛生的。
ワンプッシュするだけでワッフルやビスケット模様を簡単につけられる、スタンプクッキー型。
クッキーサンドやクッキーブラウニーなどにもおすすめ。
「抜き型」と「筆記体メッセージスタンプ」、それぞれ4種類がセットになったクッキー型。
抜き型だけを使って、お好きな色やデザインでかわいくアイシングしても◎。
ご購入はこちら
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cottaオリジナルデザインのクッキー型
お菓子作りに
おすすめのアイテム
普段のお菓子作りにも使えるアイテムを集めました。
クッキーがサクサクに
cottaオリジナル シルパン
オーブンシートの代わりに使えるcottaオリジナルシルパン。
グラスファイバーにシリコンコーティングが施されているため、半永久的に使えるのが嬉しい♪
シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに。
また、生地が浮くことがないので、表面はなめらかに。
シルパンの
ご購入はこちら
ラッピングアイデア
ハートのクッキーを1枚ずつかわいい袋に入れるだけで、ぐっとおしゃれに♪
こちらもおすすめラッピング
cottaオリジナル
ウィリアム・モリス コレクション
美しい草花や鳥、樹木をモチーフにした「ウィリアム・モリス」柄。
手作りのお菓子をラッピングすれば、上品でおしゃれな贈り物が完成です。
2サイズ展開のクラフトギフト箱。(Sサイズ「バラ」、Mサイズ「いちご泥棒」)
バッグ型がおしゃれな底マチギフト紙袋。(Sサイズ「バラ」、Mサイズ「いちご泥棒」)
オリジナルタグと紙紐もおすすめです。
環境に配慮した「バンブーファイバー(竹から取り出した繊維)」を使い軽くて丈夫。バレンタインに手作りお菓子をのせて出せば、おしゃれ度アップ♪
大人気のウィリアム・モリス
コレクション
お菓子をさらにかわいく
おすすめのラッピングアイテム
シンプルで使いやすい
おしゃれな円筒ケース
お菓子を入れるだけで売り物みたいなクオリティ、リボンやシールなしでも、ワンランク上の仕上がりに。
お菓子にぴったりな小麦モチーフの「ナチュラルフレーム」。
アンティーク調のウサギが描かれた「ヴィンテージラビット」。
デザインは2種類、各3サイズ
大きい円筒ケースに使えるワンポイントシール
大きめの円筒ケースにお使いいただける、大きめのシールもご用意しました。
※2022.12.6発送の商品より、100径xH45は蓋と底部分に溝がある仕様へ変更となりました。 上記使用イメージ写真とは若干異なりますので、必ず商品画像をご確認の上、ご購入ください。
無地ケースは2サイズ、シールは2種類
中身が見えるラッピング
クラフト窓付き箱
クラフト素材のシンプルなギフト箱。中身が見えるので、手作りお菓子をプレゼントするのにぴったり。
高さがあるので、焼き菓子の詰め合わせギフトにぴったり♪
内側に耐油加工を施してあるので、直接お菓子を入れることができます!
シールやリボンで、オリジナル感を演出するのもすてきです♪
プチギフトにぴったり
窓付き手提げギフト箱
ちょっとしたプレゼントやお裾分けにぴったりの小さめサイズ。シンプルなデザインなので、季節を問わず使えます♪
中身が見えてかわいいギフト箱。詰めやすい構造で、様々な手作りお菓子に◎。
ピンクとイエローの2色展開♪
ご購入はこちら
プチギフトのラッピングに
cotta ジッパーバッグ
手書きのような野いちごのイラストと、表面のメッセージがこだわりのデザインです。
手作りのお菓子をトート柄のジッパーバックに入れるだけで、すてきなラッピングに。
食品直入れOKのジッパーバッグなので、焼き菓子をそのまま詰めてプレゼントできます。
水彩画タッチのフルーツが優しい雰囲気。お子さまにも◎
デザイン4種類、大小2サイズ
センスアップして見える
ペーパーヘッダー
アンティークフレーム
cottaオリジナルデザインで新登場。
手作りお菓子の個包装にぴったり。ゴールドのハトメ玉でとめればさらにおしゃれに♪
【1枚あたりのサイズ】幅60×H84mm(二つ折りにしてH42mm)
ホッチキスで止めるだけでもおしゃれ。色はグレーとネイビーの2色。
色が選べる2種類
ラッピングを簡単アレンジ
バレンタインアソートシール
「ハート」・「フレーム」・「切手風」のアソートシールが新登場。
個包装の焼き菓子やギフト箱にちょうど良い小さめサイズ♪いろいろな大きさや形状のラッピングに貼れて、とっても便利。
小ぶりなものから、ラベルのような大きめのものまで。
シールを貼るだけでラッピングが完成するデザインです。
アソートがうれしい全9種類
友チョコのラッピングにおすすめ
バレンタインOPP袋
プチギフトにぴったりのcottaオリジナル個包装OPP袋。
お菓子を入れてタイやリボンで結んだり、シールでアクセントをつけるだけでギフト仕様に。
クッキーやマンディアンなど、厚みのないお菓子は上部を折り返してテープで留めて。リボンやシールでアレンジを加えるのも◎
デザインは全3種類
クッキーとも相性抜群
ガス袋
焼きっぱなしのお菓子を入れるだけで、かわいいラッピングの完成。
選べるデザイン&サイズ
割れも防いでくれる
バレンタインクッキー台紙
クッキーの個数に合わせて袋を選び、台紙をカットしてお使いいただけます。
かわいいのはもちろん、クッキーが割れにくくなるところも嬉しいポイント。
ペーパーヘッダーやヘッダーシールを合わせて使うとさらにおしゃれに。
台紙は2種類、袋は3サイズ
金台紙シート乾燥剤
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ラッピングアイテム
クッキーのおすすめレシピ
【完成写真から選ぶ】