東武宇都宮で食品サンプル作ろう タルトリースやロールケーキ 26日開催

ロールケーキとタルトリース(写真はイメージ、東武宇都宮百貨店提供)

 【宇都宮】食品サンプルのクリスマス飾りを作ろう-。東武宇都宮百貨店は26日、宮園町の宇都宮本店8階で、「食品さんぷる畑」ワークショップを開く。

 食品サンプルは大正末期が発祥で百貨店レストラン街の発展とともに全国に広がったとされる。海外からも注目される日本独自の文化に触れてもらおうと、同店は初めてワークショップを企画した。

 講師は、食品サンプル教室などを開催している食品さんぷる畑(横浜市)の江波(えなみ)ゆきこ代表。タルトリースまたはロールケーキを作る。タルトリース、ロールケーキのワークショップはそれぞれ3回ずつ開催(所要時間約30分)。各回定員25人、先着順。参加費はタルトリース3300円、ロールケーキ2200円。

 (問)東武宇都宮百貨店食品・レストラン部028.651.5608。

 

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