１１月２９日は語呂合わせから、いい肉の日です。宮城県が誇るブランド牛、仙台牛を育てる若手農家に限定した初めての競りが仙台市で開かれました。
宮城野区の中央食肉卸売市場で開かれた競りはＪＡ全農みやぎが主催し、若手生産者４０人が出品しました。
ＪＡ全農みやぎでは、農家同士の交流を深めようと担い手世代である５０歳未満の生産者の集まりを、仙台牛レボリューションズと名付けて活動していて、今回はこの農家に限定した初めての競りを行いました。
最高賞であるチャンピオン賞に選ばれたのは大崎市古川の小高直輝さん（３１）の枝肉で、１キロ当たり３０４０円と平均価格を６００円近く上回る価格で取引されました。
小高直輝さん「自分なりにも期待はしていたので、結果チャンピオン賞を受賞できてうれしいです。子牛を飼ってここまできちんと肥育して、その結果が出たんで良かったですね」
小高さんは畜産農家の３代目です。高校卒業後に一度は建築会社に就職しましたが、２５歳で家業に戻り、祖父、父の親子３代で１００頭の肉牛と繁殖牛２０頭を育てています。
小高直輝さん「若い人たちでチームワークっていうか、みんなでいろいろ意見交換しながらもっと仙台牛をより良く、いい仙台牛を作っていければなと思ってます」
今回の競りへの参加は、２代前までの種牛が県産の血統を持つことが条件で、肉質、担い手ともにこだわりをもった競りになりました。
