【#新宿地下ラーメン】「SHINJUKU DELISH PARK」に期間限定出店中の『ゴールデンタイガー』でTKM小田急タイガー(全部乗せ)とTKM＋追飯を実食！

皆さんこんにちは、新宿地域メディア『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。

2022年12月1日(木)より新宿駅西口地下街に小田急による「SHINJUKU DELISH PARK」がオープン。

今回は、「SHINJUKU DELISH PARK」内の『#新宿地下ラーメン』に1店舗目としてオープンした『ゴールデンタイガー』へ伺ってきました。

『#新宿地下ラーメン』で出店する1店舗目『ゴールデンタイガー』

『ゴールデンタイガー』は、埼玉県熊谷に店舗を構えるラーメン店。

卵かけご飯(通称TKG)ならぬ、卵かけ麺(TKM)を提供する新しいジャンルのラーメン屋さんです。

「SHINJUKU DELISH PARK」内にある『#新宿地下ラーメン』にて、12月1日(木)〜7日(水)の1週間限定で出店されています。

オープン初日である12月1日(木)のランチタイムには、行列ができていました。

食券を購入する列と食券購入後に席へと案内される2列にわかれており、比較的回転率は早かった印象を受けます。

『#新宿地下ラーメン』の店内

『#新宿地下ラーメン』の店内は、1人席や2人席など30席ほどを用意しており、広くて席数が多い印象。

サラリーマンの方やご年配の方など幅広い客層でした。

『ゴールデンタイガー』で提供しているメニューがこちら。

『ゴールデンタイガー』メニュー(一部抜粋)
・TKM小田急タイガー(全部乗せ) 1,500円(税込)
・肉増しTKM 1,300円(税込)
・TKM 900円(税込)
・追飯 100円(税込)
・肉増し 400円(税込)
・虎辣油 100円(税込)
・生卵 100円(税込)

最初に店内で食券を購入し、一度お店の外で席が空くのを待ちます。

お昼13時頃に伺った際には、5分待つこともなく店内へ案内してもらいました。

お水はセルフサービスとなっていて、卓上には調味料などが置いてない仕様です。

12月9日から2店舗目としてオープンされるラーメン屋さんの情報も開示されていました。

『ゴールデンタイガー』のTKM小田急タイガー(全部乗せ)とTKM＋追飯

そして、今回頼んだメニューがこちらです。

TKM(卵かけ麺)に追い飯をトッピングで注文しました。

卵に麺という非常にシンプルな見た目です。

実際に食してみると、このシンプルさが潔く美味しい一杯。

麺はツルツル・コシ強めな中太麺で、うどんのような喉越し感があります。

卵はオレンジ色の濃い黄身で、麺に絡んでもしっかりと存在感がありました。

卵とタレの相性も良く、混ぜそばや油そばとは一線を画すような醤油タレです。

麺を食べ終えると、追飯を入れて卵かけご飯(TKG)にしていただきます。これが絶品！

TKMを堪能するならば、追飯をトッピングしてTKGもかかせません。

もう一つは、TKM小田急タイガー(全部乗せ) を注文しました。

全部乗せには、卵が2つ、チャーシューが3枚トッピングされています。

つるんとしたコシの強い麺はTKM(卵かけ麺)と同じですが、お店特製の虎辣油がかかっており、辛みが効いています。

2個の卵でマイルドながらも、虎辣油のパンチが効いていて、TKMとはまた違った味わいで美味しかったです。