とちおとめ入りソース開発 佐野松桜高 「上品な甘さ」商品化

とちおとめのピューレが入ったソースを共同開発した生徒たち

 佐野松桜高の生徒10人がこのほど、佐野市のご当地グルメ「佐野黒から揚げ」の生みの親でもある合同会社e街(いーまち)佐野奉行所などと共同でイチゴのピューレ入りのソースを開発した。「上品な甘みが特長」といい、ネーミングやパッケージのデザインができ次第、商品化する方針。同社の担当者は「県の魅力を県内外に発信するツールとしても期待が持てる」と評価している。

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