「宝石のように輝くカヌレ」見た目だけじゃない！心まで満たしてくれるおいしさを伝えたい【lieto dolce（リエートドルチェ）｜大和高田】

2022年5月にオープンした奈良県大和高田市にある『lieto dolce（リエートドルチェ）』。カヌレをメインにレモンケーキやクッキーなど焼き菓子が店内を彩っている。

オープンして半年。

オーナーさんの人柄に地元の人たちが惹きつけられ早くも常連さんが集うお店になっている。

「みなさんに本当に助けられているんです。」
と、オーナーさんは幸せいっぱいの笑顔を見せた。

当店の自慢の商品はカヌレ。

オーナーさん自身、初めてカヌレを食べた時はおいしさのあまり衝撃を受けたそう。
あまり奈良県には馴染みのないカヌレのおいしさを、みんなにも知ってもらいたいという思いで作っている。

カヌレは食感が命。
必ず、朝焼いたものを販売。
外はカリっと中はもっちりとした食感を大切にしている。

口に入れた瞬間に広がるラム酒とバニラビーンズの香り。
幸福感がたまらないのだ。

生クリーム好きをうならせる「生カヌレ」。

カヌレの中に生クリームを絞り込み、さらにトップにも。
まるでケーキを食べているかのよう。
この時ばかりは、カロリーを忘れて甘～い時間に浸りたい。

かわいい小さめカヌレは、色々な味が楽しめて、目にもおいしい。
季節限定のものを含め、常時6～7種類用意されている。

写真の「シュトーレン」は、ラムレーズン・イチジク・くるみなどが入った食感もたのしめる一品。
その他、季節限定のピスタチオや、あんバターも人気だとか。

一口入れると幸せいっぱい。

チョコ生地カヌレに自家製マーマレードジャムと、オレンジピールをトッピング。
ジューシーな甘酸っぱさがアクセントに。
チョコとオレンジの裏切らないコンビネーションにファンも多い。

ビジュ缶にちょうど5つ詰まったカヌレは、まるで宝石のよう。

お好みのカヌレとビジュ缶は自由に選べる。

ビジュ缶目当てで購入する人も多いほど人気の商品。

「大阪や京都に行かなくても、新しいものを奈良で手に入るようにしたい」
とオーナーさん。

そんな思いで新しく取り入れたのが「コールドプレスジュース」。
ダイエットや健康に気を使っている方に注目されているそう。

新鮮な野菜やフルーツに熱を加えない特殊な製法で作られている。
食事で不足しがちな食物を効果的に摂取できるのだ。

ジュースの他にはスープもあるので、一食これに置き換えるのもおすすめ。
一切余計なものが入っておらず、素材がそのまま濃縮されていて、腹持ちもいい。

「甘いものは食べたい！」でも、たまには胃を気遣うこともしてみよう。
奈良で取り扱っているのは珍しいので、気になっていた人はここで手に入れよう。

店内にはかわいい雑貨も

ハンドメイド作家さんが作ったかわいい作品も販売中。

「lieto（リエート）」とは、イタリア語で「幸せ」を意味する。

名前のごとく、このお店には幸せを与えてくれるお菓子が詰まっている。

みんなにもぜひ、訪れてみてほしい。