玉ねぎのうまみたっぷり♡絶品ピラフ

グリーンズ北見の北海道産やさしいたまねぎスープを使用して、たまねぎのうまみがたっぷりのピラフを作りました♪ 玉ねぎのコクとやさしい甘みが美味しいです! クリスマスが近いのでカヌレ型で型取ってみました♪

by 春歩(はるほ)さん

このレシピの材料


数量:4人分

生米… 2合

玉ねぎ… 1/2個

グリーンアスパラ… 4-5本

ベーコン… 20g

にんじん… 1/5本

北海道やさしいたまねぎスープ(無添加)… 15g (3スティック分)

水… 400ml

スイートコーン… 1缶(180g前後)

有塩バター… 20g

下準備


ベーコン、アスパラ、玉ねぎ、にんじんをそれぞれみじん切りにしておく。

作り方


1.米は、水で研いでざるにあけておく。

2.フライパンに油(分量外)を敷き、玉ねぎを炒める。しんなりとすれば、コーン以外の具材を全て入れ、炒める。

3.研いでおいた米、水、北海道やさしいたまねぎスープ(無添加) を加え、強火で2分加熱する。

4.水気を切ったスイートコーンを加えて軽く混ぜ合わせ、蓋をして弱火で15分加熱する。

5.蓋をしたまま火を止めて10分ほど蒸らせば完成!

6.クリスマスににんじんを飾ってもかわいい♡ カヌレ型で型取っておしゃれに♪

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