グリーンズ北見の北海道産やさしいたまねぎスープを使用して、たまねぎのうまみがたっぷりのピラフを作りました♪ 玉ねぎのコクとやさしい甘みが美味しいです! クリスマスが近いのでカヌレ型で型取ってみました♪
by 春歩(はるほ)さん
このレシピの材料
数量:4人分
生米… 2合
玉ねぎ… 1/2個
グリーンアスパラ… 4-5本
ベーコン… 20g
にんじん… 1/5本
北海道やさしいたまねぎスープ(無添加)… 15g (3スティック分)
水… 400ml
スイートコーン… 1缶(180g前後)
有塩バター… 20g
下準備
ベーコン、アスパラ、玉ねぎ、にんじんをそれぞれみじん切りにしておく。
作り方
1.米は、水で研いでざるにあけておく。
2.フライパンに油(分量外)を敷き、玉ねぎを炒める。しんなりとすれば、コーン以外の具材を全て入れ、炒める。
3.研いでおいた米、水、北海道やさしいたまねぎスープ(無添加) を加え、強火で2分加熱する。
4.水気を切ったスイートコーンを加えて軽く混ぜ合わせ、蓋をして弱火で15分加熱する。
5.蓋をしたまま火を止めて10分ほど蒸らせば完成!
6.クリスマスににんじんを飾ってもかわいい♡ カヌレ型で型取っておしゃれに♪