あるえ大宮駅の近くで、ベトナム料理が食べられるお店がオープンしたということで、ご招待いただいたので行ってきました。## ベトナムレストラン フォン リ
大宮駅東口から徒歩1分ほどの場所にある「ベトナムレストラン フォン リ」は2021年1月にオープンしました。
彩り生える壁画が目を引く外観が特徴のこちらのお店。
1階がベトナム食材店で、2階がレストランとなっています。
レストランでは、本格的なベトナム家庭料理を味わうことができます。
さくら小路通りから見える、ベトナム国旗が目印。
ちなみに、さくら小路は「みずほ銀行」と「まるまるひがしにほん」の間の路地。
あるえ店名の「フォン」は店主さんのお名前から取っているそうです。
店主のフォンさんは、日本在住15年以上の、明るく気さくで優しいベトナム人女性。
日本語もかなりお上手でした。
元々、人と関わることが好きなフォンさんが「お店を通じてより人とのつながりができる場所ができれば」というのと、「ベトナム料理を広めていきたい」という想いがありオープンしました。
ベトナム料理を楽しんできました
入り口はやや奥まっており、通路になっています。
鮮やかな絵が通路にも### 本格的なベトナム家庭料理をいただく
今回はランチタイムにご招待いただき、3人で色々なメニューを楽しませていただきました。
パパイヤとえびサラダ ¥880
この写真の見た目以上に量があるサラダは、ヌクマム(魚醤)やレモンなどでベースに味付けされたもの。
パパイヤの香りがふわーっと広がります。
野菜たっぷりで、唐辛子がピリ辛なのがアクセント。
シャキシャキ食感も楽しい。エビと焼き豚が入っていて、ちょっと豪華な感じ。
添えられたえびせんにサラダを挟むのも、おすすめの食べ方だそうです。
いくらでも食べられそうな味付けで美味しい!
揚げはるまき ¥750
人生初の「ベトナム揚げ春巻き」を食べる筆者。
まずは春巻きだけでいただきます。
中の餡は豚肉・人参・きくらげ・春雨などオーソドックス。表面の皮がパリパリで美味しい!
あるえベトナムの王宮レストランで使用する特製の皮を使っているそうで、食べに来るベトナム人のお客さんも絶賛するほど。
ベトナム料理と言えば生春巻きが有名ですが、揚げ春巻きの美味しさに驚きました。
これをレタス・パクチー・大葉などと巻いて野菜と一緒に食べるのもおすすめなんです。
魚醤ベースの特製のタレにつけて食べると、一味パンチが加わります。
これはハマる・・・
豚の挽き肉串(レモングラス味付け) 一本¥280
いわゆるやきとんは、ベトナムでも人気の品です。(こちらはディナータイムのメニューですが、特別に出してもらいました。)
噛むと柔らかいプリッとした食感。
独特のやや甘めのタレで焼いた豚の挽き肉串は、アジアンテイストな味付け。
レモングラスがほんのりと香り爽やかです。
ビールやハイボールが進むこと間違いなし!
ランチセット ¥900
ランチセットはフォー・サイドメニュー・ドリンク・デザートがついて900円とリーズナブル。
フォンさん自ら早朝から煮込んだ、こだわりスープをベースにした麺の提供しています。
ランチのセットは3種類。
- 鶏肉フォー セット
- 牛肉フォー セット
- ブンボーフエ セット
フォーは、米粉を溶いた液体をクレープ状に蒸した生地を、細くカットしたもの。
日本でベトナム料理といえば「フォー」という人は多いですよね。
ちなみにメニュー表には書いていませんが、希望があればパクチーはトッピング無料でしてくれます。
牛肉フォー セット
メニュー表を見たときより、結構ボリュームがある印象を受けました。
麺はツルんとしていてのどごしが良く、スープは後味がさっぱりでスッキリ。
スッキリなんですが、出汁が効いており旨みがあります。
透き通る優しいスープ。
牛肉も柔らかく、美味しかったです。
セットには、生春巻きと揚げ春巻きも入っていました。
生春巻きは皮がモチっとしています。ここまでモチっとした生春巻きは初めてです。
中の野菜はシャキッとした食感で、そこにプリッとしたエビが出てきて美味しい。
「味噌」と「ナンプラー」ベースのタレどちらに付けても楽しめます。
ピーナッツの入った味噌は、酢の酸味が少し効いています。
敢えて日本の味噌を使っているのが、フォンさんのこだわりポイントだそうです。
方や揚げ春巻きは、ヌクマムのタレが良いとのことです。(確かに味噌はイメージがわかない)
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/973396800757989376/origin_1.jpg)
この日ですっかり揚げ春巻きの虜になってしまいました。
ドリンクは、コーヒーかジャスミン茶から選べます。
ベトナムコーヒーは、酸味が少なくやや甘みを感じ、最後に少しの苦味がきます。
ブラックが苦手な人でも飲めそうなコーヒーは、現地で取れたもの取り寄せているそう。
単品で注文すると、練乳と一緒にも楽しめるとのこと。
デザートのタピオカはココナッツミルクと一緒に。
甘めなデザートは氷が入っていることで、ちょうど良い加減。
タピオカの食感とナッツの食感が楽しい。
鶏肉フォーセット
今回、3人で食事をしたので、そちらの感想も一緒に載せておきます。
こちらは鶏肉フォーのセット。麺以外は同じものが付いてきます。
牛のスープとはまた違ったすっきり感です。(牛の方がややコクがある)
鶏肉はパサつきがなく、柔らかくしっとりしていました。
これは、一度味付けをして蒸すという手間暇がかかっているから。
美味しいです。
ブンボーフエ セット
ベトナムヌードルといえば、鶏肉・牛肉のフォーがあげられますが、こちらは牛骨スープに太くコシのある麺でいただくブンホーフエ。
ピリッとした辛さがあるのが特徴です。
ピリ辛麺は、食欲をかき立てます。
余談ですが、フォーよりも麺が伸びづらいということです。
ボリュームのあるランチセット以外にも、単品メニューも楽しませていただきました。
ご馳走さまでした!
ベトナムレストラン フォン リのメニュー
フォンリはランチタイムとディナータイムに分かれています。
- ランチタイム 11:00-15:00
- ディナータイム 16:00-21:00
ラストオーダーは閉店時間の30分前です。
ディナータイムはベトナムレストランというよりも、居酒屋として使う方が多いそうで、実際に単品メニューも充実しています。(メニュー・料金は変更する場合がございます。)
ランチメニュー 11:00-15:00
デザート
- シントーアボカド 500
- シントーマンゴ 500
- ベトナムデザートチェー 500
- マンゴ アイスクリーム 350
- ココナツ アイスクリーム 350
夜のメニュー(お酒にも合うメニュー) 16:00-21:00
夜は、ランチに加えてメお酒にもあう単品のメニューが増えます。
前菜・おつまみ
- 生春巻き 750
- えびせん 450
- ポテトフライ 500
- とうもろこしあげ 500
- えだまめ 450
- パパイヤとエビサラダ 880
- 大根と豚の耳サラダ 850
- キャベツととり肉サラダ 850
- キャベツと豚の胃袋サラダ 850
ブン類・ご飯
フォーと同じ米粉由来でも、実はベトナムでもっとも食べられているのが「ブン」と言われています。
- ブンネム 850
- ブンボーフエ 880
- ブンカ 880
- ブンダウ マウ トム 950
- ブンダウ マウ ネーム 950
- チャーハン 850
単品
- もみじとキンカンとレモングラスの味付け 750
- 揚げはるまき 750
- 豚の内臓盛り合わせ 1050
- ベトナム風のから揚げ 750
- ダック焼き(土日のみ) 1600
- えび塩焼き 900
- イカとサテ炒めもの 880
- チンゲン菜とにんにく炒め 750
- 焼きなすとヌークマムソールかけ 750
- バンセオ(ベトナム風お好み焼き) 950
- もみじ焼き 750
- 手羽先フライヌークマムソース和え 830
など。
特におすすめは、お酒にもよく合うベトナムダック巻き。
ベトナムから直輸入の調理窯でローストした香ばしい鴨肉を楽しめるそうです。
ドリンク類
ドリンクメニューです。(メニュー・料金は変更する場合がございます。)
生ビールやベトナムの瓶ビールや缶ビールを揃えています。
他にも、ベトナム焼酎・サワー類・カクテル・ハイボール・ウイスキー・ワインなども。
ソフトドリングは以下の通りです。
- コーラ
- ジンジャーエール
- オレンジジュース
- ココナッツジュース
- ライチジュース
- マンゴージュース
- ウーロン茶
- ジャスミンティー
- ハス茶
こちらがすべて300円、ベトナムコーヒー飲み400円となっています。
お店の雰囲気
お店の内装
2階にあがると、木を基調としたアジアンテイストの空間が広がります。
元々は蔵だった建物を改装したということで、言われてみると味のある建物。
テーブル席がこの通り並んでいます。
ベトナムの音楽(?)が流れる店内です。
1階はベトナム食材店
多種多様な品揃え
ベトナム食材店も併設しているので、ベトナムコーヒーやインスタントラーメン(フォー)なども買うことができます。
写真の青い扉の先が食材店スペースです。
入ってみると、このように棚には調味料やレトルト食品がならんでいます。
奥の棚は冷蔵庫も。
部屋の中心部には冷凍ストッカーが。
唐辛子や野菜、揚げパンなども。
肉や魚などもあったのはびっくりでした。
お菓子やジュースなどもありました。
売れ筋の人気商品 TOP3
こちらの3つが特に人気ということです。
- ベトナムで定番のジャックフルーツのチップス
- ベトナムコーヒー(インスタントコーヒー)
- ココナッツクラッカー
ココナッツクラッカー食べましたが、甘さもほどほどで食感もよく美味しかったです!
まとめ
「ベトナムレストラン フォンリ」は、本格的なベトナム家庭料理を堪能することができます。
そして、大宮駅東口徒歩1分という好立地にも関わらず値段はリーズナブル。
あるえ特にこだわりスープを使ったランチセットは、値段も味もボリュームも大満足でした!
ディナータイムはお酒も楽しめるメニューが充実しており、ファンも多数とか。
今後はメニュー開発も進めていければとのことで、料理が増えていきそう。
店主の「フォン」さんの優しいお人柄が溢れるお店の雰囲気、接客してくださったスタッフさんもメニューの説明などが丁寧で心地が良かったです。
ベトナム食材店も併設しており、色々なものを調達して家で楽しむのも良いですね。
大宮でベトナム料理食べるなら、ぜひオススメしたいお店です!
店舗情報
店名ベトナムレストラン フォンリ電話番号048-729-7246住所埼玉県さいたま市大宮区大門町1-14定休日不定休営業時間
1階 食材店 10:00-21:00
2階 レストラン 11:00-20:00(土日は10:00より営業)
営業時間・定休日は変更の場合もあるので、詳細は店舗にご確認ください。
キャッシュレス支払いクレジットカード:なし
電子マネー:なし
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