【新店】毎日登校したい、ノスタルジックなお店｜ならまち分校スイーツ部

古い街並みが色濃く残るならまちで、どこか懐かしい雰囲気のスイーツ店が2022年12月3日グランドオープン。
教室カフェ『ならまち分校スイーツ部』は、"分校"という名前にふさわしい店内。

黒板と木の枠がついた窓、みんな昔一度は書いた習字や絵が飾られている。

オーナーさんは、飲食店未経験。
自分のお店を持つことは、長年の夢だったそう。

「昭和30年代の雰囲気を作り出しました。
観光地であるこの地域で、タイムスリップしに来ていただければ」

壁に飾られている古地図は、オーナーさんの趣味。
かつてお店の横には川が流れていたことや、奈良の地形は古くから残ることなどが地図から読み取れる。

淡いピンク色がかわいらしい「桜氷」は、桜ミルク・ほうじ茶ミルク・黒糖ミルクの3層からできている。

オーナーさんは、河合町の人気パティスリー『TRICO（トリコ）』で、かき氷づくりの手ほどきを受けたそう。

やさしい甘さの桜ミルクと、コク深いほうじ茶と黒糖が絶妙にマッチ。

トップを飾る桜の花は、三重県の農家さん手作りの無添加でできた塩漬け桜。
桜のしょっぱさとかき氷の甘さにより、食べ進めても飽きがこず、ぺろりと食べられちゃう。

奈良の桜はすぐに散ってしまうけど、ここの桜はオールシーズン楽しめる。

かき氷の他にも、クレープやアイスクリームなども登場。
北海道乳のソフトクリームは超絶濃厚！

「クレープって、なにかワクワクしちゃいませんか？」と話すオーナーさんいちおしのクレープは、チョコバナナやいちごチョコなどがラインナップ。

ある人は懐かしく、ある人は逆に新しく感じるかもしれない『ならまち分校スイーツ部』。
ならまち散策の際には、チェック必須のお店だ。