【新店】味噌つけ麺の店がラーメン激戦区富雄に登場！｜鶏スタイル林

奈良県有数のラーメン激戦区富雄に、2022年11月19日『鶏（とり）スタイル林』がオープン。
大阪をはじめ、京都や香港などにも出店しているグループが奈良県初進出。

外観の、空を飛ぶ鶏のイラストが目印。

カウンター席とテーブル席があり、2階も飲食スペースになっている。
カラフルな椅子と広々とした店内は、ラーメン店としては珍しい空間だ。

一度食べたら鶏（とり）こに！超濃厚味噌つけ麺

鶏の味噌つけ麺スペシャル～極み濃度の～ 1,150円（税込）

『鶏スタイル林』の看板メニューである「鶏の味噌つけ麺」。
鶏のあらゆる部位の骨と肉を炊いて出た濃厚鶏白湯に、味噌ダレを加えたスープ。
通常のスープももちろん濃厚。

その濃厚スープを、さらに濃ゆ～くしたのが「極み濃度」！
濃さは、通常のものよりも3,4倍ほどの濃さなのだとか。

その超絶濃厚スープに絡めるのは、自家製の中太麺。
まずはそのまま食べて、もちもち食感と小麦の風味を感じてみて。

それから、スープにイン！そしてお口へGO！
ほんのりとした味噌の甘みと、香辛料の辛さが混ざり合って食欲を刺激する。

濃いスープだから途中で飽きるのでは？と心配はご無用。
麺との相性抜群で、味玉やチャーシューなどと一緒に食べていたらそんなことを考える暇なくお皿はからっぽに。

「富雄は学生が多い地域でもあるので、ボリュームを意識しています。
みんな大好きな唐揚げは、そのままでももちろんですが、スープにつけるのがおすすめです」と店長さん。

今後は12月24日に「スタイル油そば」や、2023年1月には「肉まみれスタイル 小二郎」が登場予定と、話題に事欠かない。

激戦区である富雄で認められるお店を目指す『鶏スタイル林』に今後も期待大だ。

鶏スタイル林