11/24にオープンしたイタリア料理店「menu di oggi?」の"パスタランチ" / 大津市

こんにちは、ロモアライターのSariです！

今回は、11月24日に大津市長等にオープンしたイタリア料理店「menu di ogg?」さんへ行ってきました！

店主の櫛田賢市さんは、ホテルグランヴィア京都や大津プリンスホテルでの勤務経験をお持ちで、コンクールの受賞経験もある凄腕シェフ。 独立して大津駅近くのシェアキッチン「テラマチベース」などで出店を重ね、このたび満を持して店舗を持たれました。

業態はランチと曜日固定のディナー、それにテイクアウトも。 今回はランチタイムでの訪問になります。

それではレポ、行ってみましょー！！

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お店がある場所

「menu di ogg?」さんがあるのは、大津市長等。菱谷町商店街の中の、フレンドマート大津なかまち店の向かいにあります。お店公式の駐車場はないので、フレンドマートの駐車場を利用するか(500円買い物したら1時間無料)、近くのタイムパーキングを利用する形になります。

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店内とメニュー

店内はカウンター4席と、4人掛テーブルが２つのこじんまりとしたお店。あっという間に満席になりました。

ランチは現在パスタランチのみで、お惣菜プレートとミニスープとパスタという内容でした。

パスタランチを食べてみる

「シェフのこだわりパスタランチ 1400円」 (本日の野菜のお惣菜プレート・ミニスープ・パスタ)

パスタは3種類から選べるのですが、私は”この時期だけのシェフのスペシャリテ”という 『堀川ごぼうのゴボナーラ』を選んでみました。 そしてプラス500円の”パテドカンパーニュ”も追加しました！

友人と2人で行ったので、カウンターを案内されましたが、シェフの腕さばきが間近で見れて良かったです。

お惣菜を盛り付けておられる間、店主さんと少し談笑もしつつ、ほどなく運ばれてきたプレートがこちら。 ビビットな可愛らしいお皿も目を引きますが、お料理もどれも美味しそう！

左からポテトサラダ、オムレツ、ピザ風のパン、ニジマスのカルパッチョ、サラダで、追加したパテも一緒に盛られていました。

ポテトサラダ、コリコリした食感がするので聞いてみたら、お隣のお漬物屋さん八百与さんのお漬物を入れているそう！味に違和感なく食感が楽しかったです。 またニジマスのカルパッチョも脂が乗っていて美味しかったですが、取り上げると下にお野菜が隠れていて、焼いただけというそちらの野菜も厳選されていてとっても美味！

“なないろや”さんや”さざなみ”さんなど、滋賀でこだわりのお野菜を作っている農家さんから仕入れておられるそうです。 サラダにはケールが入っており、若干好き嫌いは分かれるかもしれませんが、こちらのお店のケールは苦味が少なくて柔らかく、とても美味しかったです！

追加のパテも、悶絶の美味しさ！濃厚かつお肉の野生的な味わいがして、ワインに合いそうでした。

お次がミニスープ。 こちらも可愛らしい器に入ってきて、菊芋のスープということでした。珍しいですよね！イタリアにも菊芋はあるそうです。 濃厚な味わいで菊芋のクセはなく、とても美味しかったです。

そして「堀川ごぼうのゴボナーラ」のパスタ。

ごぼうチップスがたっぷり乗って見応え十分。 麺が太麺でしっかり目のソースによく絡みます。

後で聞くとデリーカというイタリアのパスタで、なかなか日本では手に入りにくいそう。 店主さんがもっちりした食感のパスタが好きで、こちらにしておられるそうです。

ごぼうの香り豊かなソースは絶品。なんでも以前コンクールで優勝されたときに考案したメニューだとか！

堀川ごぼうは京都の伝統野菜で貴重な野菜。丹後の農家さんから仕入れておられ、カルボナーラとかけているというゴボナーラのネーミングの通り、濃厚でしっかりとした味付けでとっても美味しかったです！

一方こちらは友人の頼んだパスタ「かぶのほっこりパスタ 」。少しシェアさせてもらいました。

こちらは柚子の香りがとてもいい、やさしい味わいのパスタでした。自家製パンチェッタの味わいがアクセントになっていて、味わいに深みが出ていました。

今回はデザートは頼みませんでしたが、お菓子は奥様が作っておられるそう。 そのお菓子や、今回頼まなかったラザニアなど、お惣菜がテイクアウト用としてショーケースに並んでいました！

最後に店主櫛田さんに、カメラ目線を！そんな感じの良いオーナーご夫婦に迎えられ、こだわりの料理に舌鼓を打ちながら、とっても居心地の良い時間を過ごすことが出来ました！

お忙しい中お話してくださり、ありがとうございました！

とっても美味しいイタリア料理店「menu di oggi?」さん。ぜひ足を運んでみてね！

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お店の情報