おせち料理に彩り 紅白かまぼこ作りピーク 宮崎県串間市

正月へ向け、製造がピークを迎えている紅白かまぼこ=19日午前、串間市西方・マルケイ川畑蒲鉾店

 正月のおせち料理を彩る紅白かまぼこの製造が、生産が盛んな串間市内でピークを迎えている。老舗店舗では19日も、職人が一つ一つ丁寧に手作りし、納品作業に追われていた。

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