新潟県の食文化「へぎそば」が、2022年3月に「文化庁100年フード」に認定されたんはご存じでしょうか？
「100年フード」とは、全国各地で世代を超えて受け継がれ、長く地域で愛されてきた自然風土や歴史に根差した多様な食文化のうち、比較的新しく、文化財として登録されていない食文化を文化庁が認定したものです。
全国131件の認定のうち、「へぎそば」は評価が高かった15件として、有識者特別賞にも選ばれたそうです！新潟が誇るそば文化がこうして評価されているのはなんだかうれしいですね♪
そんなへぎそばの「文化庁100年フード」の認定を記念して、文化庁100年フード認定店を巡る『新潟県へぎそばスタンプラリー』が12月10日（土）～2023年1月31日（火）まで開催中です！
スタンプラリーは対象店舗（5店舗）をQRコードを読み込みながら巡るだけ！5店舗を巡った方の中から抽選で100名に「参加店で使える1,000円分の食事券」をプレゼントするようです！
参加方法は専用サイトに登録をし、参加店でQRコードを読み込むだけなのでとても簡単♪5店舗まわると自動で応募となり、ひとり何口でも応募できるので、この機会にいろんなお店を巡りたいですね！
気になる参加店のラインナップはこちら！
参加店
新潟市地区
小嶋屋 総本店 / 旬彩和膳 一翔 女池インター店 / 小嶋屋総本店 小針店 / 小嶋屋総本店 松崎店 / 小嶋屋総本店 新津店 / 越後十日町小嶋屋 新潟店 / 長岡小嶋屋 CoCoLo新潟南館店 / 長岡小嶋屋 新潟伊勢丹 / 須坂屋そば 新潟駅前店 / 須坂屋そば 新潟空港店 / 越後へぎそば処 粋や
長岡・県央地区
小嶋屋総本店 県央店 / 小嶋屋総本店 長岡喜多町店 / 越後十日町小嶋屋 長岡店 / 長岡小嶋屋 殿町本店 / 長岡小嶋屋 CoCoLo長岡店
十日町地区
小嶋屋総本店 / そばや清兵衛 / 繁蔵田麦そば / つまり食堂 / そば処あてま / 越後十日町小嶋屋 本店 / 越後十日町小嶋屋 和亭 / 蕎麦＆だいにんぐにし乃 / 食楽苑 生蔵 / 名代生そば 由屋 / 直志庵さがの / 春日屋 / そば処 松苧 / そばの郷 Abuzaka / 手打ちそば処 とみざわ / そば・豆富 味処大平
小千谷地区
魚沼地区
越後十日町小嶋屋 越後湯沢店 / 塩沢そば処 田畑屋 / そば処 中野屋 湯沢本店 / そば処 中野屋 塩沢店
上越地区
十日町地区や小千谷地区、魚沼地区、長岡地区、新潟地区など、様々な地域のお店が参加してるので、周辺の観光スポットを一緒に楽しむのもおすすめですね♪
スタンプラリーは1月31日（火）まで！
新潟の「へぎそば」をたくさん堪能しましょう！
新潟県へぎそばスタンプラリー
開催期間
2022年12月10日（土）～2023年1月31日（火）
