三度の飯よりラーメンが大好きなガタチラスタッフです！
2022年もたくさんラーメンを食べてガタチラでもご紹介してきましたが、「2023年は県内各地のラーメン屋さんを巡りたい！」というのが今年の抱負です（笑）
明日より営業するラーメン屋さんも多く、2023年の初ラーメンはどこに行こうか悩みますよね…
そんな方にガタチラスタッフがおすすめするお店をご紹介します！
ガタチラがおすすめするラーメン店5選
①ラーメン いっとうや（1/2～通常営業）
魚介と豚骨のダシを合わせたダブルスープにツルツル食感の中細ストレートの麺がスープによく絡む一杯がたまらない！器からはみ出るほどのチャーシューは縁起が良さそうですよね♪
住所：新潟市紫竹山3丁目5-23
電話：025-241-8325
営業時間：11:00〜21:00
SNS：https://www.instagram.com/1108_ittoya/
②燕三条らーめん潤 中山店（1/2～通常営業）
「燕三条系ラーメン」の中でも人気の「燕三条らーめん潤」の王道中華そばで、新年早々に背脂をチャージした方に推したいラーメン♪
住所：新潟市東区中山6-21
電話：050-8881-5160
営業時間：10:00～22:00
HP：http://www.ramenjun.co.jp/shop/
③中華蕎麦 采ノ芽（1/1・2は昼営業のみ、1/4～通常営業）
カウンターのみのおしゃれな割烹のような雰囲気が特徴の「采ノ芽」！透き通るようなスープに、綺麗に揃えられている麺の美しいビジュアルは新年にもぴったりですね♪
住所：新潟市西蒲区巻甲4158-2
営業時間：通常営業11:30～14:30／18:00～20:30、昼営業のみ11:30~14:30
定休日：火曜日、月曜夜
SNS：https://www.instagram.com/sain.ome/?hl=ja
④吟醸味噌らーめん まごころ亭 本店（1/3～通常営業）
2022年は海老ケ瀬店と新潟駅前店の2店舗をオープンし、続々と店舗を展開している「吟醸味噌らーめん まごころ亭」！こだわり抜いた味噌本来の美味しさが楽しめる一杯は、今年の初ラーメンにもふさわしいですね♪
住所：新潟市中央区紫竹山6丁目3−7
電話：025-282-7399
営業時間：11:00～24:30（L.O24:00)、土・日・祝10:30～24:30（L.O24:00）
HP：https://kakunaka-g.com/shop/magokorotei/
⑤ラーメン工房 まるしん（1/3～通常営業）
とろっとした餡にピリっとした辛さがクセになる「麻婆麺」が大人気！連日行列ができる「ラーメン工房 まるしん」の麻婆麺で寒い冬も温まりまそうですね♪ガタチラスタッフも大好きな麻婆麺です！！
住所：新潟県新潟市江南区早通5-1-2
電話：025-381-8649
営業時間：11:00～14:00
定休日：月曜、第3火曜
おすすめのラーメンがありすぎて、5選に絞るのは難しいですね…（笑）
2023年の初ラーメンを食べに行く際は、ぜひ参考にしてくださいね♪
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