草加市にある『麺屋時茂(めんやときしげ)』は、オープンから10年経つ行列が当たり前の超人気店。
系列には西川口店、千葉の京成大久保店と他店舗展開もしていて、今回はリクエストの多かった本店を訪問することに。
「最後までアツアツなつけ汁」で有名なつけ麺を食べてきたので、ぜひつけ麺好きはチェックしてくださいね♪
【いつも行列】草加市「麺屋時茂」人気の濃厚つけ麺は最後までつけ汁が熱々で絶品でした。
「草加駅」東口より歩いて約3分、線路沿いに南下すると左側にお店が見えてきます。
赤い壁に大きく店名が書かれているのですぐに分かりました。
お店のようす
店内はほぼ一直線のカウンター席で、噂通り厨房を含めても奥行きがそこまでないため、出来上がる様子を間近で見ることができます。
外には待ち用の席が用意されていて、入り口右側にある食券機で先に食券を買うルールでした。
(この日は14時過ぎで7人待ち程度)
「麺屋時茂」のメニュー&値段
- 鶏白湯らーめん:1000円
- 鶏白湯つけ麺:1050円
- 濃厚鶏白湯つけ麺:1100円
- 担々麺:1200円
- 家系ラーメン:1000円
- まぜそば:950円
鶏白湯が有名なのは知っていたけど他メニューもけっこうなレパートリー。
麺大盛り+100円、トッピングには玉ネギ、のり、レモンなどがありました。
ご飯ものは、ライスとネギチャーシュー丼の2種類。
卓上装備
卓上には、胡椒・酢・辛味・レモン水ポット・ボックスティシュなどの装備。
注文はお目当ての濃厚鶏白湯つけ麺をオーダー♪
先に柚子胡椒がやってきて…
濃厚鶏白湯つけ麺(大盛り)を実食!
そうです。時茂さんの特徴の1つである旅館で出てくるような鍋でつけ汁がやってきました!
固形燃料に火を付けるとグツグツしてきていい香りがしてきたぞ♪
そうこうしてるとチャーシューに覆われた麺の登場です。
特にトッピングしていないのにこの肉量すごくないですか!?
麺は大盛りにしたので、フチの高さくらいまでたっぷり入っています。
トッピングにはチャーシュー以外に煮玉子、青菜など。
いただきます!
麺やチャーシューは好みのタイミングで
チャーシューも鶏と豚のようで2種類楽しめるように。
初めて食べるお客さんには食べ方の説明もあったので、特に困ることなく食べ始められましたよ♪
というかこの食べ方最高やん
麺を先に入れておき、チャーシューは少し温かくなる程度が食べごろで、これがめちゃくちゃ旨い!
濃厚スープも旨味が詰まっていて、玉ねぎが多めだからか想像よりもさっぱり食べられます。
麺
チャーシューの下にな麺がたっぷり隠れています。
麺だけで食べてもプリモチなのがよく分かりますね~
柚子胡椒を少し麺につけて食べてみても◎
チャーシューで麺を巻いて食べるのも美味かったな~
途中、半熟の味玉も割ったりして、
一緒にグツグツしたやつも味わいつつ、だんだんスープが濃くなってくるので絡み具合の変化も楽しめました。
濃くなったあたりで残った柚子胡椒を混ぜるといい塩梅に。
こうなるところも計算し尽くされているんでしょうね~
最後までアツアツで大満足!
気付いたらつけ汁はほとんど残ってなかったので、ほぼ完飲で完食ですw
丁寧な接客と確かな味で男女関係なく大人気!
つけ麺の見た目が美しいのはもちろんのこと、女性のお客さんが半分くらいいたことに驚きました。
濃厚と言えどけっこう飲みやすいし、接客も丁寧なので入りやすくリピートしやすい点も行列に繋がってるんでしょうね~
ラーメンを食べてる人もけっこうSNSでは見かけるので、次はつけ麺以外も食べてみたい。
美味しいつけ麺ご馳走さまでした!
「麺屋時茂」のアクセス・営業時間
- 住所:埼玉県草加市高砂2-5-5
- 営業時間:11:00~15:00/17:30~22:00
- 定休日:木曜
- 座席構成:テーブル席
- 駐車場:なし
- 公式Twitterアカウント:麺屋 時茂 草加本店