【新宿三丁目のはやし田グループ】『煮干中華そば 鈴蘭』にて数量限定「特製炭火焼鯵煮干そば」と「つけ麺」を堪能

皆さんこんにちは、新宿地域メディア『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。

今回は、新宿三丁目にお店を構えているラーメン屋『煮干中華そば 鈴蘭』に伺ってきましたのでご紹介します。

新宿三丁目の濃厚煮干そば専門店『煮干中華そば 鈴蘭』

『煮干中華そば 鈴蘭』は、同じく新宿三丁目にお店を構えるや、新宿西口のなどを手がける(株)INGS系列のラーメン店。

濃厚煮干そば専門店として、新宿5丁目東交差点近くの新宿柳通り沿いにお店を構えています。

旅するスパイスカレー「CHIKYU MASALA(チキュウマサラ)」が入っているビルの1階にあり、新宿三丁目駅からは徒歩約2分ほどのアクセスです。

今回は、週末のランチタイムに初めて伺ってきました。

『煮干中華そば 鈴蘭』の店内

『煮干中華そば 鈴蘭』の店内は、カウンター席とテーブル席含めた計18席ほどの狭小な造りとなっています。

煮干しの香ばしい匂いが店内に広がっていて、スタッフさんの活気の良さが好印象でした。

お店に伺った際は男性客のみで、常に満席の状態。

店内入って左手にある券売機で食券を購入します。

『煮干中華そば 鈴蘭』で提供しているメニューがこちら。

『煮干中華そば 鈴蘭』の「特製炭火焼鯵煮干そば」と「つけ麺」を堪能

そして、今回頼んだメニューがこちらです。

数量限定の「特製炭火焼鯵煮干そば」を注文。

スープには、焼いた鯵の身がトッピングされており、魚介の旨味だけがダイレクトに伝わって魚臭さは一切感じません。

かいわれの辛みや玉ねぎのシャキシャキ感がアクセントになっていて、ずっと飲んでいられるほど美味しいスープでした。

麺は細麺のストレート麺になっており、主張し過ぎずにスルスルと食べられます。

柔らかくしっとりとしているレアチャーシューやメンマ、味玉など全ての具材が調和された一杯でした。

もう一つは、ノーマルな「つけ麺」を注文しました。

鈴蘭オリジナルスープのどろっとしたつけ汁は濃厚で、「特製炭火焼鯵煮干そば」とは違った魚介スープです。

中太のストレート麺はモチっとした食感で食べ応えがあり、つけ汁に良く絡みます。

レアチャーシューや海苔といった具材と一緒にいただいて、あっという間に完食。

濃厚ながらも味付けは濃すぎることがなく、重くないので食べやすいつけ麺でした。

【新宿三丁目のはやし田グループ】『煮干中華そば 鈴蘭』にて数量限定「特製炭火焼鯵煮干そば」と「つけ麺」を堪能

いかがでしたでしょうか。

今回は、新宿三丁目にお店を構える『煮干中華そば 鈴蘭』をご紹介しました。

他の系列店との差別化もしっかりされており、『煮干中華そば 鈴蘭』ならではの「特製炭火焼鯵煮干そば」は一度食べる価値ありです。

他の系列店と比べると、清潔感がやや欠けていたのが、少し残念でした。

ラーメンやつけ麺は魚介の旨味が詰まっていて重すぎないので、女性の方にもおすすめな一杯です。

気になる方は、ぜひ一度行ってみて下さい。

それではまた。