シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内のカフェ「トスティーナ」では、和スイーツで定番の抹茶やほうじ茶、さらに冬が旬の金柑・みかんなど、“和”の素材をふんだんに使用した「和 スイーツ＆ベーカリー」を１月３１日（火）まで開催中！

　さらに、ミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた“#シェラトンスイーツボックス”や、金曜日限定開催の“フライデースイーツブッフェ”でも、シェフ選りすぐりの和スイーツの数々を楽しむことができるんです♪

　今回はオススメの“和スイーツ”をご紹介！

　「ほうじ茶と黒糖のガトー」は、ほうじ茶のムース＆ガナッシュや黒糖ブリュレが何層にも重なった上にほうじ茶チョコクリームを絞り、黒糖わらび餅や三色豆をトッピング！

　ほうじ茶の渋みと黒糖のマイルドな甘みの絶妙なバランスがおいしい逸品です。

　
　「抹茶と金柑のムース」は、黒豆と金柑ジャムが詰まった抹茶ダマンド入りタルトに、金柑ムース＆抹茶のテリーヌを閉じ込めた抹茶ムースと白あん入り栗クリームや金柑などを乗せたスイーツ。

　金柑の酸味のアクセントが効いた贅沢なムースに仕上がりました♪

　その他にも、さっぱりとした味わいの「みかんのヴェリーヌ」などおいしいスイーツがずらり！

　また、和風テイストのハンバーガー「つくねバーガー」や、大福のようにもちもちの「丹波黒豆大福パン」など、甘くないメニューもオススメです◎

　数量限定、事前予約必須の「#シェラトンスイーツボックス」は、シェフ選りすぐりのミニスイーツ８種を宝石箱のように閉じ込めたボックス。

　今回の“和スイーツ”を詰め合わせたボックスは要チェックです！

　また、毎週金曜日限定のお楽しみ「フライデースイーツブッフェ」も 、１月２７日（金）までは“和”がテーマ！

　スイーツだけでなく、サンドイッチやパンなどの軽食やドリンクも楽しめて大満足のスイーツブッフェになっていますよ♪

　皆さんもぜひ、素材を活かした繊細な味わいの“和スイーツ”の世界を堪能してみてはいかがでしょうか？

【和スイーツ＆ベーカリー 詳細】

期間：　２０２３年１月３１日（火）まで
店舗：　シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル ２F
　　　　　カフェ「トスティーナ」（１０時～２３時）

【フライデースイーツブッフェ 詳細】

期間：　２０２３年１月２７日（金）までの毎週金曜日