上越市中央１のホテルハイマート内の食事処「多七」はバレンタインデーに合わせ、期間限定で特製スイーツを提供している。
提供するのは「テリーヌショコラ」（１カット５５０円、税込み）。ダークチョコレートとココアパウダーを使ったチョコレートケーキで、生チョコのような滑らかな口溶けと、チョコレートの濃厚な味わいが楽しめる。
トッピングされたキャラメル風味のナッツや、添えられたバニラアイスと一緒に食べれば、チョコの風味がより一層際立つ。
同店の外立威（つよし）調理課長（４２）が試作に試作を重ね、チョコレート好きを満足させる自慢の逸品に仕上げた。
同商品の提供は３月中旬までを予定。また、ホワイトデーに合わせた「白いスイーツ」を現在、考案中という。
持ち帰り用は、１本を２０００円（同）で販売。１週間ほど日持ちがし、自宅用やプレゼントに最適。３日前までに予約が必要。
予約、問い合わせは同店（電０２５・５４３・７１２５）へ。
