煮詰めるだけで簡単!パンに合う「ミルクティージャム」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今週は、朝パン派の方に超おすすめの「ミルクティージャム」のレシピをご紹介します。

お鍋で合わせて、煮詰めるだけで、とにかく簡単!濃厚で味わい深いジャムです。ぜひお試しくださいね。

煮詰めるだけで簡単!「ミルクティージャム」の作り置き

材料

  • 生クリーム・・・200ml
  • 牛乳・・・200ml
  • 砂糖・・・大さじ4
  • 紅茶ティーバッグ・・・2個

作り方(調理時間 5分)

1) 鍋に牛乳を入れて沸かし、ふつふつと沸騰してきたらティーバッグを入れて煮出す。

2) ふきこぼれないような火加減でしっかり紅茶を煮出したら、砂糖を加えて溶かし、生クリームを加える。

3) 火加減に気をつけながら、半分の量になるくらい煮詰める。(完成写真くらいのとろみがついたら火を消す)

※冷蔵庫で7日保存できます

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

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